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Crus classés du Médoc ; le long de la route des...
De Pierre Le Hong - Eric Bernardin paru le 26 août 2010 aux éditions SUD OUEST EDITIONS
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| Caractéristiques du livre | Titre | Crus classés du Médoc ; le long de la route des châteaux
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| Auteur(s) | Pierre Le Hong - Eric Bernardin
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| Editeur | SUD OUEST EDITIONS
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| Format | BEAUX LIVRES
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| Date de parution | 26 août 2010
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| Date de création | 19 février 2010
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| ISBN | 2817700597
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| Commentaire | PREFACE DE HUGH JOHNSON
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La D2 girondine, une route mythique !
Colonne vertébrale du Médoc, elle innerve un -temps prestigieux restitué avec minutie et passion par Eric Bernardin et Pierre Le Hong. Ayant retenu une sélection de vingt Crus classés, ils revisitent magistralement ces fabriques bachiques en les exposant sous toutes leurs coutures : géologie, terroir, histoire, architecture, viticulture, vinification. Sans jamais oublier les hommes qui font le vin. Grâce à la représentation 3D, les chais et autres bâtiments de ces vingt Châteaux, leur vignoble et leur environnement sont donnés à voir comme jamais encore cela n'avait été fait. Magistralement. Ou quand la rigueur épouse l'élégance.
Par la cartographie et les dégustations parcellaires qui jalonnent l'ouvrage, le lecteur s'initie aux rouages de la culture, de l'élevage et de l'assemblage d'un grand cru.
Découvrez la véritable histoire des trois Léoville, le tout nouveau cuvier de Cos d'Estournel, le joli « village » Palmer et bien d'autres joyaux du vignoble médocain.