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LA LECON DE CUISINE DE L'ATELIER DES CHEFS
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LA LECON DE CUISINE DE L'ATELIER DES CHEFS

LA LECON DE CUISINE DE L'ATELIER DES CHEFS - ATELIER DES CHEFS


[9782012381322]
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Infos complémentairesDate de parution05/05/2010
Nombre de pages239
Format25.50x20.50
Poids1090
ISBN2012381324
Auteur(s)@Auteur(s)ATELIER DES CHEFS
Editeur@EditeurHACHETTE PRATIQUE
Collection@CollectionHACHETTE PRATIQUE CUISINE
Genre@GenreArts de la table : Recettes
Titre@TitreLA LECON DE CUISINE DE L'ATELIER DES CHEFS

100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces leçons de savoir-faire culinaire. Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli ! L'équipe de l'Atelier des Chefs vous transmet à travers ces techniques et recettes toute son expertise et sa passion. Chaque technique, découpée en étapes précises, est illustrée de photos de pas-à-pas pour vous aider à reproduire les gestes du chef comme si vous preniez part à un cours de cuisine à l'atelier !

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