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LA LECON DE CUISINE DE L'ATELIER DES CHEFS - ATELIER DES CHEFS
[9782012381322]
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| Infos complémentaires | Date de parution | 05/05/2010
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| Nombre de pages | 239
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| Format | 25.50x20.50
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| Poids | 1090
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| ISBN | 2012381324
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| Auteur(s) | @Auteur(s) | ATELIER DES CHEFS
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| Editeur | @Editeur | HACHETTE PRATIQUE
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| Collection | @Collection | HACHETTE PRATIQUE CUISINE
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| Genre | @Genre | Arts de la table : Recettes
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| Titre | @Titre | LA LECON DE CUISINE DE L'ATELIER DES CHEFS
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100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces leçons de savoir-faire culinaire. Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli ! L'équipe de l'Atelier des Chefs vous transmet à travers ces techniques et recettes toute son expertise et sa passion. Chaque technique, découpée en étapes précises, est illustrée de photos de pas-à-pas pour vous aider à reproduire les gestes du chef comme si vous preniez part à un cours de cuisine à l'atelier !