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LE VIN EN 80 QUESTIONS
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LE VIN EN 80 QUESTIONS

LE VIN EN 80 QUESTIONS - CASAMAYOR, PIERRE


[9782012376878]
  • GASTRONOMIE / VINS LE VIN EN 80 QUESTIONS
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Infos complémentairesDate de parution01/09/2010
Nombre de pages173
Format22.00x19.00
Poids532
ISBN2012376878
Auteur(s)@Auteur(s)CASAMAYOR, PIERRE
Editeur@EditeurHACHETTE PRATIQUE
Genre@GenreVins et boissons
Titre@TitreLE VIN EN 80 QUESTIONS

Qu'est ce qu'un cépage, un AOC ? Faut-il faire confiance aux classements ? Qu';est-ce qu'une bonne cave ? Que boire à l'apéritif ? Qu'est-ce que la lutte raisonné ? Pour ou contre les copeaux de chêne ? Une approche pédagogique questions/réponses claire et érudite pour tout comprendre au vin et enfin acheter sans se tromper. Cépages, viticulture, vinification, types de vins, dégustation, accords culinaires, conservation : le livre d'initiation par excellence !

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