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Château Dauzac Margaux 2002

VIN ROUGE Château Dauzac Margaux 2002

Château Dauzac - 5° Grand Cru Classé - AOC Margaux - Millésime 2002 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl

Descriptif détaillé

 
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Descriptif : Château Dauzac Margaux 2002

Château Dauzac - 5° Grand Cru Classé - AOC Margaux - Millésime 2002 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl

* Prix moyen constaté sur une sélection de 4 sites internet le 22/01/2014 ( en savoir plus ).

Informations générales sur le produit
Nom du produit Château Dauzac Margaux 2002
Catégorie VIN ROUGE
Général
Type de produit Vin rouge
Château / Maison Château Dauzac
Millésime 2002
Caractéristiques Vin tranquille
Contenance 75 cl.
Taux d'alcool 13%
Provenance du vin
Pays d'origine France
Région Bordelais
Sous-Région Médoc
Appellation AOC Margaux
Vignoble
Encépagement 40% Merlot; 60% Cabernet Sauvignon
Terroir Alluvions graveleuses profondes reposant sur une couche calcaire ou argilo-limoneuse.
Surface 42 ha
Age moyen du vignoble 25-30 ans
Densité 10 000 pieds/ha
Vinification
Vendanges Manuelles en petites cagettes et tri sur tables avant et après éraflage.
Cuvaison / Fermentation Utilisation d'un chai gravitaire pour alimentation de la cuverie. Fermentation en cuves inox thermo-régulées avec système breveté d'émiettage du chapeau de marc.
Elevage Pendant 12 mois en barriques (50-80% neuves suivant millésime) avec soutirage trimestriel.
Récompense
Critiques Parker : 87 / 100
Notes et conseils de dégustation
Notes de dégustation A la fois puissant et délicat, le vin de Dauzac ne triche jamais et étonne toujours. Il sait merveilleusement bien vieillir.
Robe de couleur rouge cerise de bonne intensité.
De bons arômes de prune, de bois neuf vanillé.
Richesse des tanins et infinie souplesse font de ce vin une exquise énigme.
Service Ouvrir au moment de la dégustation
Température de service 16° à 18°C
Potentiel de garde S'exprime à son meilleur entre 5 et 10 ans, pour vieillir jusqu'à 15 et 20 ans
Accord Mets
Accords mets Charcuteries
Lamproie à la Bordelaise.
Grillades de viandes rouges ou blanches sauce barbecue, volaille fermière aux girolles, côtes d'agneau au jus de thym, lapin rôti sauce à la moutarde ancienne.
Brie, Coulommiers
Caractéristiques du produit
Conditions d'envoi Carton renforcé
Mentions légales L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dimensions et poids
Poids net en kg 1300 g

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Cépages : Cabernet-sauvignon , Sauvignon blanc

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