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Château Rollan de By Médoc Cru Bourgeois 2005

VIN ROUGE Château Rollan de By Médoc Cru Bourgeois 2005

Château Rollan de By - Médoc Cru Bourgeois - Bordeaux - Millésime 2005 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl - 90/100 Parker - Double Médaillé d'OR - 1* Guide Hachette 2009

Descriptif détaillé

 
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Descriptif : Château Rollan de By Médoc Cru Bourgeois 2005

Château Rollan de By - Médoc Cru Bourgeois - Bordeaux - Millésime 2005 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl - 90/100 Parker - Double Médaillé d'OR - 1* Guide Hachette 2009

Informations générales sur le produit
Nom du produit Château Rollan de By Médoc Cru Bourgeois 2005
Catégorie VIN ROUGE
Général
Type de produit Vin rouge
Château / Maison Château Rollan de By
Millésime 2005
Caractéristiques Vin tranquille
Contenance 75 cl.
Taux d'alcool 13,5%
Provenance du vin
Pays d'origine France
Région Bordelais
Sous-Région Médoc
Commune Bégadan
Appellation AOC Médoc
Vignoble
Encépagement 70% merlot - 20% cabernet sauvignon - 10% petit verdot
Terroir Croupes argilo graveuleuses du quaternaire
Surface 45 ha
Rendement 50 hl / ha
Age moyen du vignoble 35 ans
Densité 8 500 pieds / ha
Vinification
Vendanges Manuelles en cagettes, tri sévère sur table aux chais
Cuvaison / Fermentation Cuve inox plus large que haute (3.50 m X 1.50 m) thermo régulées, macération pré fermentaire.
Cuvaison de 3 semaines après fermentation alcoolique afin d'obtenir un maximum d'extraction et d'arôme.
Fermentation malolactique en barriques neuves à 50%.
Elevage Sur lie 2 mois avec bâtonnage, 12 mois en barriques 100% neuves de chêne français.
Récompense
Concours Médaille d'Or :
au Concours Mondial de Bruxelles en 2009
aux Sélections Mondiales Canada 2010
Médaille d'Argent:
Japan international Wine Challenge 2007
Médaille de Bronze:
Decanter World Wine Awards 2008
2ème à la dégustation à l'aveugle "millésime 2005 des grands vins de Bordeaux" du Grand Jury Européen
Critiques Guide Hachette 2009 : * 1 étoile
Revue du vin de France : 16,5 / 20
Parker (note sur 100) : 90 / 100
Gault & Millau : 17 / 20
Bettane & Desseauve : 15 / 20
Notes et conseils de dégustation
Notes de dégustation Une valeur sûre, d'une agréable rondeur.
Commentaire Guide Hachette:
"ce cru à l'encépagement bien diversifié (10 % de petit verdot en complément de 70 % de merlot et de cabernet-sauvignon) figure régulièrement en bonne place dans le Guide. C'est à nouveau le cas avec ce 2005 pourpre profond, dont le bouquet encore discret laisse percevoir quelques chaleureuses senteurs de fruits. D'une agréable rondeur, le palais est soutenu par des tanins à grains fins aux accents de cannelle. À ouvrir dans trois à cinq ans."
Dense, pourpre foncé
Très franc
Moelleux et long, tanins généreux, abondance de fruits noirs et d'épices. Finale croquante
Service Carafer avant service
Température de service 16° à 18°C
Potentiel de garde 3 ans
Accord Mets
Accords mets Charcuterie
Viande rouge, gibier. Viande braisée en sauce, gigot d'agneau de sept heures
Veau en saltimbocca, boeuf au poivre noir
Fromages à pâte molle
Dessert au chocolat
Caractéristiques du produit
Conditions d'envoi Carton renforcé
Mentions légales L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dimensions et poids
Poids net en kg 1300 g
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Présentation produit
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Avis client
Note moyenne : 4,2 /5
Puissance
Fruité
Rapport qualité/prix
5 étoiles
4 étoiles
3 étoiles
3 avis
5 avis
1 avis
9 avis
pour ce produit

  • 1
  • 2

5 / 5

Rapport qualité/prix
Puissance
Fruité
Suggestion personnelle :
Excellent vin de garde à conserver encore et à goûter de nouveau dans 2 ans.

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5 / 5

Rapport qualité/prix
Puissance
Fruité
Un excellent vin
Un vin parfaitement arrivé à maturité et à consommer dès maintenant; beaucoup de longueur et de parfum.

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5 / 5

Rapport qualité/prix
Puissance
Fruité
a recommandé
tres bon vin, puissant avec des tannins murs, des aromes de fruits murs. je recommande ce vin.

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4 / 5

Rapport qualité/prix
Puissance
Fruité
très bon achat
excellent rapport qualité/prix

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4 / 5

Rapport qualité/prix
Puissance
Fruité
Bon achat
L'année 2005 bonifie tous les vins, Rollan de By n'y échappe pas.

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