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Cht. Petit Faurie de Soutard St Emilion Gd Cru 06

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Descriptif : Cht. Petit Faurie de Soutard St Emilion Gd Cru 06

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Château Petit Faurie de Soutard - AOC Saint Emilion Grand Cru - Bordeaux - Millésime 2006 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl

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Informations générales sur le produit
Nom du produitCht. Petit Faurie de Soutard St Emilion Gd Cru 06
CatégorieVIN ROUGE
Général
Type de ProduitVin rouge
Château / MaisonChâteau Petit Faurie de Soutard
Millésime2006
CaractéristiquesVin tranquille
Contenance75 cl.
Taux d'alcool13%
Provenance du vin
Pays d'origineFrance
Région françaiseBordelais
Sous-RégionLibournais
AppellationsAOC Saint Emilion Grand Cru
Vignoble
Encépagement65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
TerroirCote argilo calcaire et pied de cote sablonneux
Surface8 ha
Production30 000 btles
Age moyen du vignoble30 ans
Vinification
VendangesManuelles, dans des petites cagettes perforées.
Cuvaison / FermentationCuvaison minimum trois semaines selon les millésimes. Cuves: 100% acier inoxydable, thermorégulation externe
ElevageElevage en barriques 15 à 18 mois. Barriques: 50% neuves et 50% un an, fermentation malo-lactique en barriques neuves.
Récompense
CritiquesWine Spectator : 89 / 100
Notes et conseils de dégustation
Notes de dégustationGrand Cru Classé du Saint-Emilion d'une qualité exceptionnelle, alliant la complexité et l'élégance féminine précieuse à Françoise Capdemourlin.
Belle robe rouge grenat soutenue, léger liseré carminé.
Nez puissant, exprimant beaucoup de richesse et d'onctuosité aux notes de bigarreau, de fruits confits et de pâte de fruits, boisé encore présent.
La bouche est fraîche, tendre et charnue, portée par des tanins denses et prometteurs.
ServiceCarafer avant service
Température de service16° à 18°C
Potentiel de garde6-8 ans
Accord Mets
Accords metsFoie gras de canard au gros sel, foie gras truffé,
Civet de lotte aux lardons.
Filet de bœuf en croûte, tournedos aux truffes, magret de canard aux cerises, confit de canard salardaise, truffes sous la cendre
Veau à la milanaise
Fromages à pâte molle fleurie affiné sans trop
Chocolat - fruits rouges
Caractéristiques du produit
Conditions d'envoiCarton renforcé
Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dimensions et poids
Poids net en kg1300 g

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Présentation produit : Cht. Petit Faurie de Soutard St Emilion Gd Cru 06
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Avis client : Cht. Petit Faurie de Soutard St Emilion Gd Cru 06
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Questions et réponses : Cht. Petit Faurie de Soutard St Emilion Gd Cru 06
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