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Clémentin du Pape Clément 2007

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Descriptif : Clémentin du Pape Clément 2007

Vin rouge - Bordeaux - Pessac-Léognan - 2d vin de Grand Cru Classé - Decanter (3 étoiles) - Vendu à l'unité - 1 x 75cl

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Informations générales sur le produit
MarqueBERNARD MAGREZ
Nom du produitClémentin du Pape Clément 2007
CatégorieVIN ROUGE
Informations générales
ChâteauClémentin du Pape Clément
Classement2ème vin du Château Pape Clément (Cru Classé)
Millésime2007
CouleurRouge
Provenance
PaysFrance
RégionBordeaux
Sous-RégionGraves
AppellationPessac-Léognan
Vignoble
Encépagement60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
TerroirNappe de graves argileuses pyrénéennes.
Surface32,5 hectares.
Production30 à 40 HL par hectare
Age moyen du vignoble30 ans
Densité7700 pieds/ hectare
Vinification
VendangesVendanges manuelles en petites cagettes avec un premier tri à la vigne. Egrenage totalement réalisé à la main. Mise en cuves bois à la main par gravité.
CuvaisonMacération pré-fermentaire à basse température. Pigeages concentriques manuels. Ecoulage direct en barriques neuves par gravité, sans aucun pompage.
ElevageElevage de 18 mois en barriques neuves de chêne français.
Notes de dégustation
Notes généralesVin dense, intense avec notes épicées, fruitées et boisées.
RobeRobe rubis intense
NezNez charmeur de fruits sur notes boisés
BoucheBelle structure - Ce vin équilibré laisse découvrir des tanins puissants
Conseils
Température de serviceServir entre 16° et 18°C
Mise en carafe1h avant le service
ConservationA boire dès actuellement et jusqu'en 2015
Associations Culinaires
Apéritif-
EntréeSoufflé au fromage - Cèpes à la bordelaise
ViandeEntrecôte grillée sur sarments
Caractéristiques générales
Quantité1 bouteille
Contenance de la bouteille75cl
Taux d'alcool13% Vol
Conditions d'envoicarton
Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.

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Catégories associées au produit Clémentin du Pape Clément 2007

Vins de Bordeaux : chateau Grands Chenes, chateau Moines, chateau Pape Clement, Clementin de Pape Clement

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Présentation produit : Clémentin du Pape Clément 2007
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Avis client : Clémentin du Pape Clément 2007
Note moyenne : 4/5
Puissance
Fruité
Longueur en bouche
4 étoiles
2 avis
2 avis
pour ce produit


4/5

Puissance
Fruité
Longueur en bouche
02 janvier 2015
Bien
Bonne découverte , un nez superbe de pessac leognan Une bonne approche

Acheteur certifié
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00

4/5

Puissance
Fruité
Longueur en bouche
19 mars 2014
Excellent vin
Un vin qui procure beaucoup de plaisir!

Acheteur certifié
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11

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Questions et réponses : Clémentin du Pape Clément 2007
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