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Connetable de Talbot Saint Julien 2011

Connetable de Talbot - AOC Saint Julien - Millésime 2011

  • Carafer avant service
  • 16° à 18°C
  • 10 ans
  • Entrée
  • Viandes

Ce produit est épuisé

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Descriptif : Connetable de Talbot Saint Julien 2011

Connetable de Talbot - AOC Saint Julien - Millésime 2011

Informations générales sur le produit
Nom du produitConnetable de Talbot Saint Julien 2011
CatégorieVIN ROUGE
Général
Type de produitVin rouge
Château / MaisonChâteau Talbot
CuvéeConnetable de Talbot
Millésime2011
CaractéristiquesVin tranquille
Contenance75 cl.
Provenance du vin
Pays d'origineFrance
Région françaiseBordelais
CommuneSaint Julien Beychevelle
AppellationAOC Saint Julien
Vignoble
Encépagement46% Merlot, 54% Cabernet Sauvignon
TerroirGraves médocaines
Surface105 ha
Rendement45 hl/ha
Age moyen du vignoble42 ans
Densité7700 pieds/ha
Vinification
VendangesManuelles du 29 septembre au 13 octobre.
Cuvaison / FermentationTri successif (à la vigne puis à la table de tri). Vinification en cuves bois et inox.
ElevageBarriques neuves à 50%.
Notes et conseils de dégustation
Notes de dégustationGrenat de robe, le nez délivre d’intenses senteurs de fruits rouges et blancs soutenus par des épices fines. Ce vin moyennement corsé, déploie une jolie texture aux tanins doux et enrobés. Moins persistant que son ainé, ce vin donnera beaucoup de plaisir par sa pureté.
ServiceCarafer avant service
Température de service16° à 18°C
Potentiel de garde10 ans et plus
Accord Mets
Accords metsOie et dinde rotie, palombe rotie
Brochettes d'agneau aux épices
Caractéristiques du produit
Conditions d'envoiCarton renforcé
Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dimensions et poids
Poids net en kg0 g

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Avis client : Connetable de Talbot Saint Julien 2011
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