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J.Bouchard Nuits st Georges 1er Cru Les Crots 2004

VIN ROUGE J.Bouchard Nuits st Georges 1er Cru Les Crots 2004

Vin rouge - Bourgogne - Nuits Saint Georges 1er Cru - Vendu à l'unité - 1 x 75cl

  • Viandes
  • Fromages

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Descriptif : J.Bouchard Nuits st Georges 1er Cru Les Crots 2004

Vin rouge - Bourgogne - Nuits Saint Georges 1er Cru - Vendu à l'unité - 1 x 75cl

Informations générales sur le produit
MarqueJEAN BOUCHARD
Nom du produitJ.Bouchard Nuits st Georges 1er Cru Les Crots 2004
CatégorieVIN ROUGE
Informations générales
Maison Jean Bouchard
1er Cru Les Crots
2004
Rouge
Provenance
France
Bourgogne
Côte de Nuits
Nuits Saint Georges 1 er Cru
Vignoble
100% Pinot Noir
Sols bruns calcaires sur coteaux de calcaires Jurassiques
Vinification
Manuelles
16 mois
Notes de dégustation
Rouge grenat
Arômes de feuille morte, de sous-bois et une minéralité métallique
Corps veloûté et bien équilibré
Conseils
Servir entre 16° et 18°C
A boire actuellement, et garder entre 2 et 6 ans
Associations Culinaires
Viandes rouges en cuisine élaborée, grands gibiers
Fromages relevés.
Caractéristiques générales
1 bouteille
75cl
Carton
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

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Présentation produit : J.Bouchard Nuits st Georges 1er Cru Les Crots 2004
 
 Issu d’une des familles les plus éminentes de Bourgogne, Jean Bouchard naquit à la fin du 19ème siècle et consacra plus de 50 ans de sa vie à sa passion : la vigne et le vin. Il fonda sa propre Maison de vins et sut, par sa conception moderne de l’entreprise et ses qualités de grand dégustateur, acquérir un réel prestige.
 
 Il était fier de sa devise qu’il aimait rappeler à ses clients : “ Omnia si perdas famam memento servare” (Si tu perds tout, n’oublie pas de sauver ton honneur). 

Grand voyageur, il donna un essor à son commerce de vins en privilégiant l’exportation et en nouant une véritable collaboration avec des importateurs sérieux et réputés. Chasseur émérite, il partageait sa passion avec de nombreux clients et amis.
 La Maison Jean Bouchard entretient des relations étroites et fidèles avec différents domaines. Forte de son savoir-faire, elle peut partager avec ses partenaires-vignerons une charte de qualité rigoureuse impliquant notamment un suivi à la parcelle, pendant toute l’année jusqu’aux vendanges. Jean Bouchard est ainsi assuré d’acheter chaque année des raisins de qualité dans les différents villages de la Côte.

Les vendanges sont manuelles ce qui permet un tri des raisins dans la vigne ainsi qu’à la cuverie. Une vinification traditionnelle en cuves de chêne ouvertes avec cuvaisons longues d’environ trois semaines et pigeages quotidiens est privilégiée. L’élevage se fait ensuite en fûts de chêne pendant 12 à 20 mois suivant les années et les appellations.

Les cuvées Jean Bouchard se veulent le fruit du terroir et du savoir-faire des hommes de la Maison à tous les stades : élaboration, élevage et commercialisation.
 

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Avis client : J.Bouchard Nuits st Georges 1er Cru Les Crots 2004
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