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Pommard Cuvée R. Cyrot Hospices Beaune 2000

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Descriptif : Pommard Cuvée R. Cyrot Hospices Beaune 2000

Albert Bichot - Pommard Cuvée Raymond Cyrot - Hospices de Beaune - Millésime 2000 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl

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Informations générales sur le produit
Nom du produitPommard Cuvée R. Cyrot Hospices Beaune 2000
CatégorieVIN ROUGE
Général
Type de produitVin rouge
Château / MaisonAlbert Bichot
CuvéeCuvée Raymond Cyrot Hospices de Beaune
Millésime2000
CaractéristiquesVin tranquille
Contenance75 cl.
Provenance du vin
Pays d'origineFrance
Région françaiseBourgogne
Sous-RégionCôte de Beaune
AppellationsAOC Pommard
Vignoble
Encépagement100 % Pinot Noir
TerroirSols bruns calcaires durs de l'Oxfordien ou sur éboulis
Vinification
VendangesLes raisins sont récoltés manuellement dans des caisses à vendange d'une trentaine de kilos
Cuvaison / FermentationTraditionnelle bourguignonne en cuves ouvertes, thermorégulées, avec pigeages biquotidiens et macération prolongée
Elevage17 mois en pièces bourguignonnes neuves (228 litres)
Notes et conseils de dégustation
Notes de dégustationJolie robe rubis avec des nuances de framboise
Le premier nez est boisé et élégant avec une dominante de fruits rouges matures tels que la cerise, suivi par des notes légèrement épicées et de champignons frais.
Les tanins sont présents et fondus, avec beaucoup de rondeur et une belle longueur
ServiceOuvrir 1 heure avant dégustation
Température de service16° à 18°C
Potentiel de garde2020
Accord Mets
Accords metsCharcuteries
Gibiers, belles viandes rouges et les plats préparés au vin rouge
Cuisine italienne
Tous fromages
Desserts au chocolat
Caractéristiques du produit
Conditions d'envoiCarton renforcé
Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dimensions et poids
Poids net en kg1300 g

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Présentation produit : Pommard Cuvée R. Cyrot Hospices Beaune 2000
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