Domaine Niero Blanc Condrieu 2009

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Domaine Niero Blanc Condrieu 2009

Domaine Niero - AOC Condrieu - Millésime 2009 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl

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Informations générales	Type de produit	Vin
	Domaine	Rémi & Robert NIERO
	Millésime	2009
	Couleur	Blanc
	Caractéristiques	Vin tranquille
Provenance	Pays d'origine	France
	Région	Vallée du Rhône
	Sous-Région	Vallée du Rhône septentrionale
	Appellation	AOC Condrieu
Vignoble	Encépagement	Viognier
	Terroir	Les parcelles sont situées sur la commune de Condrieu, les sols granitiques altérés sont organisés en coteaux à forte pente (25 à 40°) orientés sud-sud-est. Ceci entraîne un réchauffement tôt le matin et un refroidissement tard le soir.
	Surface	6 Ha
	Rendement	30 hl/ha
	Age moyen du vignoble	20 ans
	Densité	Lutte raisonnée
Vinification	Vendanges	Manuelles
	Cuvaison / Fermentation	Pressurage modéré sur pressoir pneumatique. Mouts refroidis et débourbés 24h, fermentation alcoolique à basse température pendant 10 jours.
	Elevage	Cuve inox et un peu (15%) en barriques neuves.
Récompenses	Parker (note sur 100)	Domaine classé 4****
Notes de dégustation	Notes générales	Typicité affirmée ; parfait représentant de son appellation.
	Robe / Œil	Vin jaune vert aux nuances citron.
	Nez	Puissant, racé, riche d'odeurs d'abricot sec, de violette, de pêche et de caramel.
	Bouche	Etoffée, charnue ; le gras enveloppe le palais sans lourdeur grâce à la vivacité sous jacente. L' équilibre gustatif est remarquable. La rétro-olfaction délivre d'élégants arômes de fleurs mellifères et de tabac blond. La fin de bouche dure très longtemps avec une grande pureté et beaucoup de fraîcheur.
Conseils	Température de service	10° à 12°C
	Service	Ouvrir 1 heure avant dégustation
	Potentiel de garde	2015
Accords Mets / Vins	Apéritif et Entrées	Tarte aux asperges et saumon fumé, asperges, foie gras de canard.
	Poissons et Crustacés	Poisson en sauce blanche, truite aux amandes.
	Viandes	Veau en sauce blanche, poularde rôtie.
	Cuisine du monde	Tajine de poulet au citron.
	Fromages	Rigotte de Condrieu, Rocamadour, Picodon de l'Ardèche.
Caractéristiques du produit	Quantité	1 Bouteille(s)
	Contenance	75 cl.
	Type de bouchon	Liège
	Taux d'alcool	13,5%
	Conditions d'envoi	Carton renforcé
	Mentions légales	L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dimensions & poids	Dimensions emballage (L x P x H)	0 cm x 0 cm x 0 cm
Dimensions & poids	Poids emballé en kg	1,300 kg

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