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Meursault 08 Dom Gaunoux

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Descriptif : Meursault 08 Dom Gaunoux

Domaine Jean-Michel Gaunoux - Vin Blanc de Bourgogne - Côte de Beaune - Vendu à l'unité - 1x 75cl

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Informations générales sur le produit
Nom du produitMeursault 08 Dom Gaunoux
CatégorieVIN BLANC
Informations générales
Type de produitVin
DomaineDomaine Jean-Michel Gaunoux
Millésime2008
Couleur du vinBlanc
Provenance
Pays d'origineFrance
Région françaiseBourgogne
Sous-RégionCôte de Beaune
CommuneMeursault
AppellationsAOC Meursault
Vignoble
EncépagementChardonnay
Surface6 Ha de domaine dont 3 Ha de Chardonnay
Age moyen du vignoble35 ans
Vinification
VendangesManuelles
Cuvaison / FermentationPressurage pneumatique, vinification classique à température contrôlée
ElevageEn fûts, dont 20% de fûts neufs
Notes de dégustation
Notes de dégustationGrande séduction assise sur pureté et minéralité
Jaune paille nuancé de vert
Bouquet aromatique d'une très grande finesse où s'expriment des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de pâte d'amande
Bien étoffée, volumineuse, équilibre idéal entre gras et vivacité. La longue fin de bouche est très réussie avec ses notes de fruits secs, de viennoiseries et sa minéralité très pure
Conseils
Température de service14°
Potentiel de garde7 ans
Accords Mets / Vins
Accords metsFoie gras, carpaccio de saumon
Gambas grillées, crustacés, poêlée de Saint-Jacques, homard à la crème
Volaille en sauce blanche, pièces de veau, ris de veau aux agrumes
Abondance, beaufort, gruyère suisse, bleu de Gex, bleu de Sassenage
Caractéristiques du produit
Quantité1 Bouteille(s)
Taux d'alcool13,50%
Conditions d'envoiCarton renforcé
Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dimensions & poids
Dimensions emballage (L x P x H)12 cm x 30 cm x 30 cm
Poids emballé en kg1,500 kg
Longueur emballage30 cm
Largeur emballage12 cm
Hauteur emballage30 cm

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Présentation produit : Meursault 08 Dom Gaunoux
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