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Domaine Gaunoux Meursault 1er Cru "Les Perrières"

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Domaine Gaunoux Meursault 1er Cru "Les Perrières" 2007 - Vin blanc - Bourgogne - Meursault 1er cru - Vendu à l'unité - 1 x 75cl

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Descriptif : Domaine Gaunoux Meursault 1er Cru "Les Perrières"

Domaine Gaunoux Meursault 1er Cru "Les Perrières" 2007 - Vin blanc - Bourgogne - Meursault 1er cru - Vendu à l'unité - 1 x 75cl

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Informations générales sur le produit
Nom du produitDomaine Gaunoux Meursault 1er Cru "Les Perrières"
CatégorieVIN BLANC
Informations générales
ChâteauDomaine Jean-Michel GAUNOUX
Millésime2007
CouleurBlanc
Provenance
PaysFrance
RégionBourgogne
Sous-RégionCote de Beaune
AppellationMeursault 1er Cru
Vignoble
EncépagementChardonnay
TerroirArgilo-calcaire avec faible proportion de pierres.
Surface6 Ha de domaine dont 3 Ha de Chardonnay.
Vinification
VendangesManuelles.
CuvaisonTraditionnelle avec pressurage pneumatique. Une partie des mouts vinifiés directement en pièces.
Elevage20% de futs neufs.
Notes de dégustation
Notes généralesLa puissance du terroir s'exprime pleinement.
RobeJaune citron nuancé de vert.
NezAromatique, très subtil combinant le beurre, les fleurs blanches et la vanille.
BoucheMagnifique édifice construit sur une délicate acidité. Le gras tapisse les papilles pendant que des remeniscences d'amande et de noisette se manifestent. Très longue persistance.
Conseils
Température de serviceServir entre 8° et 12°C
ConservationA boire actuellement, à garder entre 5 et 8 ans
Associations Culinaires
Apéritifparfait servi frais
EntréeRis de veau, terrine de homard.
Poisson et CrustacéSandre, saumon à l'oseille.
ViandeChapon, veau de lait.
FromageBeaufort, abondance, comté, epoisses.
Caractéristiques générales
Quantité1 bouteille
Contenance de la bouteille75 cl
Taux d'alcool13,50%
ConditionnementCarton
Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.

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Présentation produit : Domaine Gaunoux Meursault 1er Cru "Les Perrières"
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