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Château Grange Neuve - AOC Pomerol - Millésime 2001 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl
[GNEUVE01]
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| Informations générales | Type de produit | Vin
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| Château / Maison | Château Grange Neuve
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| Millésime | 2001
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| Couleur | Rouge
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| Caractéristiques | Vin tranquille
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| Provenance | Pays d'origine | France
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| Région | Bordelais
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| Sous-Région | Libournais
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| Commune | Néac
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| Appellation | AOC Pomerol
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| Vignoble | Encépagement | 100% Merlot
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| Terroir | Le sol est silicieux en surface et graveleux en sous sol. Entre les deux, on trouve une couche de "marche fer", mélange d'argile, de sable et d'oxyde de fer.
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| Surface | 7,5 hectares
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| Age moyen du vignoble | 50 ans
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| Densité | 6660 pieds/hectare
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| Vinification | Vendanges | Manuelle et tri des raisins sur des tables de tri installées à la vigne.
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| Cuvaison / Fermentation | Cuvaison longue (3 semaines) et en cuves ciments
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| Elevage | Barriques de chêne neuves pour un tiers. 18 mois
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| Notes de dégustation | Notes générales | Ronds, gras, amples en bouche avec des arômesde violette et de truffe. Vin pour les vrais amateurs.
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| Conseils | Température de service | 16° à 18°C
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| Potentiel de garde | 2013
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| Accords Mets / Vins | Apéritif et Entrées | Paté en croûte, aiguillettes de canard
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| Poissons et Crustacés | Turbo, bar, sauce vin rouge
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| Viandes | Côte de bœuf, pavé d'agneau, poulet rôti, un salmis de palombe, des rognons de veau cuits en cocotte.
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| Fromages | Tome, comté
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| Desserts | Desserts chocolatés
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| Caractéristiques du produit | Quantité | 1 Bouteille(s)
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| Contenance | 75 cl.
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| Type de bouchon | Liège
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| Taux d'alcool | 13%
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| Conditions d'envoi | Carton renforcé
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| Mentions légales | L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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| Dimensions & poids | Dimensions emballage (L x P x H) | 35 cm x 12 cm x 12 cm
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| Poids emballé en kg | 1,500 kg
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| Longueur emballage | 12 cm
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| Largeur emballage | 35 cm
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| Hauteur emballage | 12 cm
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