Ch.Caronne Ste-Gemme 2006 - Médoc & Haut-Médoc - Bordeaux - Les Vins Rouges - Vin - Achat vin à prix discount - Cdiscount.com
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Château Caronne Sainte-Gemme 2006
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Château Caronne Sainte-Gemme 2006

Vin rouge - Bordeaux - Haut-Médoc - Cru Bourgeois Supérieur - Vendu à l'unité - 1 x 75cl
                        
    Château Caronne Sainte-Gemme 2006

    [CARONNE06]

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    • Informations générales
    ChâteauChâteau Caronne Ste Gemme
    ClassementCru Bourgeois Supérieur
    Millésime2006
    CouleurRouge
    • Provenance
    PaysFrance
    RégionBordeaux
    Sous-RégionMédoc
    AppellationHaut-Médoc
    • Vignoble
    Encépagement60% Cabernet sauvignon 35% merlot 5% petit verdot
    TerroirGraves sur alios ferrugineux
    Surface38 hectares
    Production240.000 bouteilles.
    Age moyen du vignoble30 ans
    Densité10.000 pieds hectares
    • Vinification
    VendangesManuelles 50% mécaniques 50%
    CuvaisonLongues et douces avec thernorégulation.
    ElevageBarriques françaises 33% neuves
    • Récompenses
    Bettane & Desseauve15/20
    Quarin14.5/20
    • Notes de dégustation
    Notes généralesBien équilibré, élégant, tout en finesse.
    RobeRubis, éclatante.
    NezAromatique de fruits rouges et de cassis avec une touche de vanille
    BoucheAttaque ronde, soyeuse et vibrante. Finale longue et fraiche.
    • Conseils
    Température de service17°C à 18°C
    Mise en carafeOui deux heures avant le service
    ConservationA boire actuellement sur le fruit avec une conservation entre 7 et 10 ans
    • Associations Culinaires
    ApéritifCheddar ou gouda sur canapé.
    EntréeMéli mélo de légumes confits et de parmesan
    Poisson et CrustacéSaumon à l'unilatérale ou lotte au vin..de médoc
    ViandeRoti de bœuf ou agneau et pintades aux champignons
    Cuisine du mondeCouscous d'agneau ou un curry légèrement épicé.
    FromagePates dures comme le St Nectaire ou le comté ou un parmesan
    DessertFraises, fondant au chocolat, génoise au beurre.
    • Caractéristiques générales
    Quantité1 bouteille
    Contenance de la bouteille75cl
    Taux d'alcool13%
    ConditionnementCarton
    Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcooliques est interdit.