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Crozes-Hermitage 2008

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Crozes-Hermitage 2008

VIN ROUGE Crozes-Hermitage 2008

Domaine Michel POINARD - Millésime 2008 - Les Saviaux - Vallée du Rhône - Appellation Crozes-Hermitage - Vin Rouge - 1x 75cl

2012

[POINARCROZRG08]
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Informations généralesType de produitVin
DomaineDomaine Michel POINARD
Millésime2008
ProvenancePays d'origineFrance
RégionVallée du Rhône
Sous-RégionVallée du Rhône septentrionale
CommuneMercurol
AppellationCrozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage
VignobleEncépagementSyrah
TerroirLes Saviaux et les Hauts Saviaux: alluvions rhodaniens
Surface8,5 ha
Production40 000 bouteilles
Rendement43 Hl/Ha
VinificationVendangesManuelles, éraflage à 100%
Cuvaison / FermentationTraditionnelles en cuves thermo- régulées
ElevageEn barriques de plusieurs vins avec seuleument 10% de fûts neufs
RécompensesGuide Hachette1 étoile dans l'édition 2011
Notes de dégustationNotes généralesVin puissant au fruité irrésistible; parfait pour être bu dès à présent
Robe / ŒilTrès soutenue, d'un grenat intense légèrement orangé
NezElegant, très agréable, au fruité rafraîchissant (myrtille) accompagné de notes kirschées et poivrées
Bouche Beau volume sur des tanins parfaitement sphériques. Le fruité, souligné d'une discrète touche boisé, est omniprésent. Finale longue agrémentée d'une note de cachou
ConseilsTempérature de service15° à 17°
Potentiel de garde2012
Accords Mets / VinsApéritif et EntréesCharcuterie (caillette, terrine campagnarde), rosette de Lyon, langue de bœuf sauce piquante
ViandesViandes rouges grillées
Cuisine du mondeCarpaccio, chili con carne
Caractéristiques du produitQuantité1 Bouteille(s)
Type de bouchon Liège
Taux d'alcool12,50%
Conditions d'envoiCarton renforcé
Mentions légales L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dimensions & poidsDimensions emballage (L x P x H)12 cm x 30 cm x 30 cm
Poids emballé en kg1,500 kg
Longueur emballage30 cm
Largeur emballage12 cm
Hauteur emballage30 cm
DEUX MILLE VINSCrozes-Hermitage 2008
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njc
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 Homme
 50-64 ans
 En couple sans enfant
Code postal : 70400 
Habite en  maison
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15 février 2011
J'ai aimé : vin goulayant
Bon rapport qualité /prix
"Vin avec une belle robe. L'étiquette est trop banale pour un vin de cette qualité; Il manque une touche d'attirance pour le consommateur."
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