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Dom. de la Croix de Terre Côtes du Roussillon 2009
Dom. de la Croix de Terre - AOC Côtes du Roussillon - Millésime 2009 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl
[CRXTERRE09]
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| Informations générales | Domaine | Domaine de la Croix de Terre
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| Millésime | 2009
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| Couleur | Rouge
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| Caractéristiques | Vin tranquille
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| Provenance | Pays d'origine | France
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| Région | Languedoc-Roussillon
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| Sous-Région | Pyrénées orientales
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| Commune | Perpignan
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| Appellation | AOC Côtes du Roussillon
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| Vignoble | Encépagement | 40% Syrah, 40% Mourvèdre, 20% Grenache
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| Terroir | Sols argilo-caillouteux. Terrasses quaternaires.
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| Surface | 4 ha
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| Production | 20 000 cols
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| Rendement | 35 hl / ha
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| Age moyen du vignoble | 25 ans
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| Densité | 4000 pieds / ha
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| Vinification | Vendanges | Manuelles
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| Cuvaison / Fermentation | Après égrappage et foulage, les différents cépages sont vinifiés séparément par macération traditionnelle avec des remontages doux réguliers.
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| Elevage | En cuve
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| Récompenses | Médailles | Médaille de Bronze Brignoles 2010
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| Notes de dégustation | Notes générales | Croquant et charmeur
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| Robe / Œil | Couleur pourpre profond avec une belle brillance
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| Nez | Belle puissance aromatique laissant apparaître des arômes de cerise et cassis avec des notes de réglisse. Vin charmeur
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| Bouche | Ce vin se distingue par sa fraîcheur et ses notes d'épices douces. Il est croquant et flatteur. Il procure un parfait équilibre avec une bonne longueur en bouche
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| Conseils | Température de service | 16° à 18°C
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| Service | Carafer avant service
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| Potentiel de garde | 2014
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| Accords Mets / Vins | Apéritif et Entrées | Plateau de charcuterie et tapas, Pan tomate serrano
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| Viandes | Volailles grillées
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| Cuisine du monde | Rougail saucisse
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| Fromages | Brie, coulommiers, fromage frais
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| Desserts | Clafoutis à la cerise
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| Caractéristiques du produit | Quantité | 1 Bouteille(s)
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| Contenance | 75 cl.
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| Taux d'alcool | 13,5%
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| Conditions d'envoi | Carton renforcé
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| Mentions légales | L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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| Dimensions & poids | Dimensions emballage (L x P x H) | 0 cm x 0 cm x 0 cm
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| Poids emballé en kg | 1,300 kg
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