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Domaine du Moulin Blanc Beaujolais Nouveau 2011
Domaine du Moulin Blanc - AOC Beaujolais Nouveau - Millésime 2011 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl
[MOULBLANC11]
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| Informations générales | Domaine | Domaine du Moulin Blanc
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| Millésime | 2011
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| Couleur | Rouge
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| Caractéristiques | Vin tranquille
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| Provenance | Région | Beaujolais
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| Appellation | Beaujolais Nouveau
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| Vignoble | Encépagement | Gamay noir
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| Terroir | "Pierres Dorées"
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| Surface | 9 ha
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| Age moyen du vignoble | 45 à 100 ans
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| Vinification | Vendanges | Vendanges en vert, tri sévère des raisins à la vendange
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| Cuvaison / Fermentation | Fermentation spontanée sans levurage
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| Notes de dégustation | Notes générales | Joli vin très flatteur
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| Robe / Œil | Rouge foncé ourlé de myrtille
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| Nez | Très aromatique ,marqué par les fruits frais (framboise et mure) et le bonbon anglais.
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| Bouche | Bonne structure avec des tanins très soyeux enrobés par un fruité intense. La fin de bouche reste longtemps parfumée par un coktail de fruits des bois
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| Conseils | Température de service | 13° à 15°
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| Potentiel de garde | 2012
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| Accords Mets / Vins | Apéritif et Entrées | Saucisson à la Beaujolaise
Grattons , cake aux olives, œufs en gelée
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| Viandes | Poule au pot , poulet à l'estragon , lapin chasseur
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| Fromages | Brie de meaux , chèvre frais
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| Caractéristiques du produit | Quantité | 1 Bouteille(s)
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| Contenance | 75 cl.
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| Taux d'alcool | 12,5%
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| Conditions d'envoi | Carton renforcé
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| Mentions légales | L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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| Dimensions & poids | Dimensions emballage (L x P x H) | 0 cm x 0 cm x 0 cm
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| Poids emballé en kg | 1,300 kg
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