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Mas Amiel 6 ans d'âge

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Mas Amiel 6 ans d'âge

VIN ROUGE Mas Amiel 6 ans d'âge

Vin doux naturel - Pyrénées Orientales - Maury - Vendu à l'unité - 1 x 75cl


[MASAMIEL6AN]
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Informations généralesChâteauMas Amiel 6 ans d'âge
Millésime6 ans d'âge
CouleurRouge
ProvenancePaysFrance
RégionPyrénées orientales
AppellationMaury
VignobleEncépagement90% Grenache Noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan
TerroirSchistes décomposés et marnes noires, en exposition sud.
Surface160 ha
Production25 hl/ha
Age moyen du vignoble15 à 35 ans
Densité3500 à 4000 pieds/ha
VinificationVendangesRécolte manuelle,vendange éraflée, entre dernière semaine de septembre et deuxième d'octobre
CuvaisonMacération de quelques jours et mutage sur marc privilégiant l’extraction d’une structure tannique fine et souple.
ElevageElevage d’une année en bonbonnes de verre placées à l’extérieur, suivi de 5 ans en foudres de chêne de 350 hl. Cet élevage particulier, véritable signature du Mas Amiel, opère une lente transformation des arômes de fruits rouges vers des notes fruits secs.
RécompensesMédailleArgent concours vivexpo 2006
ConcoursVinexpo 2006
Hachette1 étoile Guide Hachette 2009
Parker (note sur 100)Citation
Notes de dégustationRobeRobe tuilée aux reflets acajou.
NezLe nez a développé avec l’élevage une belle intensité aromatique autour de notes de figue, de fruits secs grillés et de subtils arômes de poudre de cacao.
BoucheLa bouche révèle une grande suavité autour de la même palette aromatique et développe une finale persistante sur les notes de figue.
ConseilsTempérature de serviceServir à 15°C
ConservationConserver les bouteilles debout. Garde : 20 ans et jusqu'à un an après ouverture.
Associations CulinairesApéritifIdéal à l’apéritif
EntréeSoupe de Melon au Mas Amiel.
ViandeMagret de canard aux girolles.
DessertTiramisu, pain perdu à la canelle.
Caractéristiques généralesQuantité1 bouteille
Contenance de la bouteille75cl
Taux d'alcool16,5%/Vol
Conditions d'envoiCarton
Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.
Informations généralesCouleurRouge
ProvenancePays d'origineFrance
RégionSud-Ouest
AppellationAOC Maury
RécompensesMédaillesArgent
Accords Mets / VinsAccords MetsDesserts
Viandes
Caractéristiques du produitContenance75 cl.
Dimensions & poidsDimensions emballage (L x P x H)0 cm x 0 cm x 0 cm
Poids emballé en kg1,300 kg
MAS AMIELMas Amiel 6 ans d'âge
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 Homme
 35-49 ans
 En couple sans enfant
 1 enfant
Code postal : 66450 
Habite en  appartement
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Fruité
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14 mai 2011
J'ai aimé : son caractère fruité, son goût
Vin doux exeptionnel
"Sans aucun doute ,un des meilleurs vin doux de la région,dont la réputation n'est plus à faire(dans la lignée des Banyuls,et autres)
Je le recommande sans hésitation,a boire frais mais sans glaçons(pour ne pas le dénaturer)vous ne serez pas déçus!!
dans la lignée le 10 ans d'age (si vous le trouver)c'est du miel....
petite info:super prix,car étant dans la région,vous ne le trouverez pas moins cher au contraire.."
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