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Quinta Beira Douro 2008 Portugal

VIN ROUGE Quinta Beira Douro 2008 Portugal

Quinta Beira Douro - Millésime 2008 - Domaine François Lurton - Origine Portugal - Vin rouge - 1x 75cl

Descriptif détaillé

 
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  • LURTON
  • 15° à 17° 5 ans
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Descriptif : Quinta Beira Douro 2008 Portugal

Quinta Beira Douro - Millésime 2008 - Domaine François Lurton - Origine Portugal - Vin rouge - 1x 75cl

Informations générales sur le produit
Marque LURTON
Nom du produit Quinta Beira Douro 2008 Portugal
Catégorie VIN ROUGE
Informations générales
Type de produit Vin
Château / Maison Quinta Beira Douro
Domaine François Lurton
Millésime 2008
Couleur Rouge
Caractéristiques Vin tranquille
Provenance
Pays d'origine Portugal
Vignoble
Encépagement 30% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca, 25% Sousão, 10% Rufete.
Terroir Schistes profondes, vignoble au pied du fleuve orienté nord; ce terroir est naturellement
frais de par son exposition et la présence du fleuve Douro sert de régulateur; ce vin est issu de vieilles vignes en terrasses
Rendement 15 hL/ha, 1500 Kg/Ha
Age moyen du vignoble Entre 60 et 80 ans.
Densité 6 000 pieds/ha sur terrasses
Vinification
Vendanges Manuelle, tôt le matin, en cagettes de 15kg.
Cuvaison / Fermentation Après le tri sur grappe et sur baie, la vendange est envoyée dans les lagares traditionnels,
elle est refroidie pour faire une macération prefermentaire de quelques jours (3 jours) avec des foulages au pied 2 fois par jour ; fermentation alcoolique en levure indigène et travail de 2 jours toujours en foulage aux pieds pendant la fermentation alcoolique; décuvage en petite cuve béton (jus + chapeau); remontage et pigeage; macération post fermentaire de 2 semaines, temps de cuvaison total de 4 semaines; le vin est ensuite écoulé, le marc pressé et le vin fait la fermentation maololactique en barriques neuves de chêne français.
Elevage Ce vin est encore en élevage dans des barriques neuves de chêne français et devrait faire entre 16 et 18 mois de bois
Récompenses
Parker (note sur 100) 90
Wine Spectator 93
Notes de dégustation
Notes de dégustation Couleur noire, intense, avec des reflets violets
Le nez est sur un profil de fruits mûrs mais frais
en même temps, avec un dynamisme dans
l’intensité aromatique, griottes, fruits rouges,
fruits acidulés; aujourd’hui il y a une présence
importante du bois (car en plein élevage),
mais le boisé est harmonieux et complexe; il
apporte des notes d’extraits de vanille, pain
grillé, tabac blanc. Il est en phase de se fondre
avec le vin.
En bouche nous trouvons un très beau volume
avec de la densité et surtout beaucoup de
fraîcheur; c’est une bouche élégante et persistante
Conseils
Température de service 15° à 17°
Potentiel de garde 5 ans
Accords Mets / Vins
Accords mets Sera parfait avec les viandes rouges
Caractéristiques du produit
Quantité 1 Bouteille(s)
Contenance 75 cl.
Type de bouchon Liège
Taux d'alcool 15°
Conditions d'envoi Carton renforcé
Dimensions & poids
Dimensions emballage (L x P x H) 35 cm x 12 cm x 12 cm
Poids emballé en kg 1,500 kg
Longueur emballage 12 cm
Largeur emballage 35 cm
Hauteur emballage 12 cm
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Présentation produit
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Avis client
Note moyenne : 4 /5
4 étoiles
1 avis
1 avis
pour ce produit


4 / 5

.
Un vin très dense mais très frais, aux arômes de fruits rouges et de vanille. Très bon avec une viande rouge.

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