Quel vin a boire avec du bar ?

Question posée par robert - le 23 décembre 2017
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Par Bourgogne le 10 mai 2018
Bonjour, tout dépend de la cuisson, grillé, sauce au beurre blanc, personnellement je vous conseille soit un Blanc de Bourgogne, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet ou un très bon Auxey Duresses Vieilles Vignes pour un poisson avec une sauce, ou vous pouvez aussi partir sur un rouge souple et rond pour le poisson grillé, un cru du Beaujolais (moulin à vent, Fleurie....) ou un un bon Volnay, Monthelie, (ou un blanc saint Aubin), bien sur un Bourgogne, car une belle histoire commence toujours par un Bourgogne.
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