Terroir : L’origine des crus traduit la qualité des vins par leur sélection rigoureuse : Pinot Noir : Aÿ, Mare, uil-sur-Aÿ, Louvois, Bouzy, Tours-sur-Marne, Verzy, Rilly Chardonnay : Cramant, Le Mesnil-sur-Oger,, Cuis, Vertus et Rilly Pinot Meunier : Venteuil, Cerseuil,