Cafés


Le café fait tellement partie de notre quotidien que nous avons tendance à oublier qu’il n’est arrivé que tardivement en Europe. En effet, il a fallu attendre le 17e siècle pour que des commerçants italiens le rapportent des pays orientaux. Il arrive en France à peu près à la même époque par l’intermédiaire d’un commerçant marseillais. Depuis, le succès de cette boisson à l’arôme immédiatement reconnaissable ne s’est jamais démenti. Il fait, depuis, le bonheur des amateurs qui n’ont de cesse d’expérimenter des saveurs toujours plus exotiques. Retrouvez les plus grandes marques de cafés moulu ou de cafés en grains aux meilleurs prix. Que votre choix se porte plutôt sur l'expresso que sur le ristretto ou sur le café long plutôt que sur le décaféiné, faîtes vous plaisir avec Cdiscount.

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  1. Arabica ou robusta, torréfaction, origine, mouture, labels : découvrez comment choisir votre café en grains, moulu ou en capsules selon votre machine.
  2. Arabica ou robusta, mouture, équipement, budget et conservation : comparez café en grains et café moulu pour choisir selon vos goûts. Découvrez nos conseils.
  3. Chaque type de machines à expresso fonctionne avec un certain type de café, en capsules, en dosettes, moulu ou en grain :
  4. Quel que soit le type de cafetière choisi, préparer un bon café dépend de paramètres à respecter impérativement :
  5. Broyeur, pression, système lait, bruit, entretien et budget : tous les critères pour bien choisir votre machine à café avec broyeur. Comparez les options.
  6. Les emballages du café en grains ou moulu sont soigneusement conçus pour conserver tous les arômes. Mais une fois ouverts, il est essentiel de respecter certaines conditions de stockage au risque de voir le goût du café s’altérer rapidement.
  7. Vous cherchez une machine à expresso pour retrouver toutes les saveurs d'un café comme au restaurant ? Voici sur quels critères bien la choisir.
  8. Filtre, capsules, dosettes, expresso ou broyeur : comparez les types de machines à café, le coût à la tasse, la pression, l’entretien et le détartrage.
  9. Le cappuccino qui nous vient d’Italie est l’alliance parfaite du café et du lait. On le réalise dans une tasse de 160 à 180 ml avec 50 ml de café expresso et 100 ml de lait chauffé et monté en mousse. Le goût du café doit rester prédominant et le lait choisi de préférence entier pour obtenir une belle mousse dense et onctueuse. Les adeptes du « latte art » finalisent avec des motifs à la surface du cappuccino. Bonus très apprécié pour les petits déjeuners au lit !

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