The Vert Matcha


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  1. La préparation du thé est un rite minutieux, qui commence par un bon dosage de la quantité de thé à mettre dans la théière (en moyenne 2 g par tasse), et passe par la température de l’eau à verser dessus (75 à 90 °C selon les thés).
  2. La préparation du thé est minutieuse et ne s’improvise pas. Commencez par mettre la quantité nécessaire de thé dans la théière (15 g pour 1 litre d’eau), puis versez dessus de l’eau chaude à bonne température.

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