Four à sole 2 chambres 16 x (Ø)300 mm ou 12 x (Ø)350 mm ou 6 x (Ø)450 mm, 24 000 W, 400 V - TRI

Four à sole sans étuve 2 chambres 16 x (Ø)300 mm ou 12 x (Ø)350 mm ou 6 x (Ø)450 mm, 24 000 W, 400 V - TRI. MORETTI FORNI. Le Moretti Forni serieS Icon S120E2 est un four à sole électrique 2 chambres pensé pour les services intensifs. Il combine une sole en pierre réfractaire sablée pour une cuisson homogène et une chambre en tôle aluminée pour une conduction thermique efficace. Avec ses commandes écran couleur LCD, son réglage indépendant voûte/sole et ses fonctions d'exploitation (PowerBooster, eco, charge partielle, double timer, USB, mode nettoyage), il vise la régularité et la maîtrise de la consommation en production pizza et cuisson sur plaques 600x400.