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Comment nettoyer un four ?

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cuisine avec meuble blanc et table en bois

Vous en avez assez de passer des heures, la tête dans le four, à récurer crasse et autres tâches de graisse dans votre four ? Eh bien, il est temps d'adopter, dès à présent, les bons gestes pour l'entretien de votre appareil.

Pourquoi nettoyer un four ?

Cuisson après cuisson, le four accumule les graisses et s'encrasse. Un entretien régulier est nécessaire pour garantir un fonctionnement optimal.

Un four sale et mal nettoyé peut avoir des conséquences sans appel :

  • En raison des graisses accumulées sur les parois, la puissance de chauffe diminue. La cuisson est alors moins performante et les aliments moins cuits.
  • Une odeur désagréable se propage dans toute la pièce.
  • Comme la hotte aspirante de la cuisine, un four mal entretenu est susceptible de dégager des gaz nuisibles à la santé et de provoquer des incendies.

Pour éviter le pire, place au nettoyage !

Comment nettoyer un four à la main ?

Pour un four classique, le nettoyage doit se faire de manière régulière après chaque utilisation pour éviter que les traces de graisses et autres salissures ne s'incrustent. Pour ce faire, rien de plus simple, il suffit d'une éponge imprégnée d'eau et de liquide vaisselle dégraissant que vous passerez sur les parois encore tiède de votre appareil et les dépôts disparaitront aussitôt. Si la grille est très sale, trempez-la dans un seau contenant de l'eau chaude et du liquide vaisselle. Laissez agir pendant 10 minutes et faites sécher.

Un conseil : pour faciliter le décollement des saletés, vous pouvez utiliser de l'ammoniaque, intraitable face à la graisse.

  1. Préchauffez votre four à 200°C puis éteignez-le
  2. Enfournez-y un récipient rempli d'eau et d'ammoniaque
  3. Laissez reposer durant quelques heures

Les impuretés vont se décoller et vous pourrez les retirer d'un simple coup d'éponge.

Pour une solution plus écologique, vous pouvez également remplacer l'ammoniaque par du jus de citron pour éliminer les mauvaises odeurs. Autre solution : le bicarbonate de soude.

  • Dans un récipient, versez de l'eau et six cuillères à soupe de bicarbonate de soude puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte.
  • Appliquez la pâte sur toutes les surfaces sales du four : plaques, parois, grilles.
  • Laissez agir toute une nuit, puis frottez et rincez à l'aide d'une éponge humide.

Comment nettoyer un four à catalyse ?

Avec un appareil à catalyse, plus besoin de passer des heures à récurer les entrailles du four. Les parois de celui-ci dissolvent la graisse lors de la cuisson, si celle-ci est opérée à plus de 200°C pendant une heure. Si toutefois vos cuissons ne se font pas à très hautes températures, lancez indépendamment d'une préparation, un "auto-nettoyage".

  1. Dans ce cas, votre four devra être vide (sans même les accessoires) et mis en marche, à température maximale pendant environ une heure
  2. Une fois refroidi, ôtez les déchets à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon humide

Un conseil : évitez d'utiliser les brosses dures et les grattoirs qui peuvent altérer les parois de votre four à catalyse et occasionner des dysfonctionnements dans son système de nettoyage.

Comment nettoyer un four à pyrolyse ?

Le four à pyrolyse offre le même confort puisqu'il dispose, lui aussi, d'un système de nettoyage "autonome". Pour l'enclencher, il suffit d'ôter tous les accessoires amovibles (plaques, grilles...) et de lancer un cycle de pyrolyse. Lors de ce processus, l'intérieur de votre four atteint environ 500°C, température à laquelle toutes les impuretés sont réduites en cendres. Il ne vous restera plus qu'à passer un coup d'éponge humide pour enlever la saleté résiduelle.

Bon à savoir : du fait de ses performances, le four à pyrolyse est plus cher à l'achat que le modèle à catalyse. Retenez aussi que son système autonettoyant est forcément un peu gourmand en énergie !

Voilà, vous avez toutes les cartes en main pour bien nettoyer votre four !

Notre sélection de fours :

Micro onde multifonction SAMSUNG MC35J8055KT-EF 35 litres HOTPOINT FA2 540 P IX HA - Four électrique encastrable multifonction - Chaleur tournante - 66L - Pyrolyse - Inox ELECTROLUX EOQ2400BOX - Four - 57 L - Chaleur brassée - Catalyse - A - Inox anti trace
Par Cdiscount 14 mars 2017
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