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Comment installer des plaques de cuisson ?

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plaque de cuisson installée sur une plan de travail

Les plaques de cuisson, un élément clé pour cuisiner

Rien ne vaut une cuisine fonctionnelle, pratique et facile à utiliser. Les plaques de cuisson font partie des éléments indispensables pour la cuisson des aliments. Pourtant, difficile de faire son choix parmi les modèles électriques ou au gaz.

Les plaques de cuisson électriques

Idéales pour un premier équipement, elles se composent d'une table équipée de deux ou quatre plaques de cuisson. Vitrocéramique ou à induction, les plaques électriques se démarquent par leur chauffe rapide avec une température élevée et précise.

Les plaques de cuisson au gaz

Equipée d'une table avec plusieurs brûleurs, la plaque au gaz reste l'équipement le plus utilisé. Raccordé au gaz de ville, son système de chauffage est à la fois puissant et fiable avec des fonctionnalités permettant de sécuriser l'appareil (réglage visuel, arrêt automatique...).

Installer des plaques de cuisson en 4 étapes

Qu'elles soient électriques ou au gaz, l'installation d'une plaque de cuisson suit le même procédé. Amateurs ou experts du bricolage, on passe à l'action.

Etape 1 : je définis l'emplacement des plaques

  1. Sur le plan de travail, choisissez l'emplacement. Avec un mètre, prenez les mesures. Attention : une zone de sécurité doit être prévue entre les plaques de cuisson et le reste du mobilier. Prévoyez 30 centimètres à 50 centimètres d'espace.
  2. Fixez du ruban adhésif tout le long du tracé pour marquer les repères. Un scotch costaud type gaffeur fera parfaitement l'affaire. Il permettra également de ne pas écailler le plan de travail lors de la découpe
  3. Tracez les repères de la plaque de cuisson sur le ruban

Etape 2 : je découpe le plan de travail

  1. A l'aide d'une perceuse, percez quatre trous à chaque angle de l'emplacement
  2. Commencez la découpe du plan de travail avec une scie sauteuse. Placez la lame sur un des trous et coupez tout en suivant le ruban adhésif
  3. Enlevez le plan de travail découpé. Attention à ne pas vous blesser. Pour plus de sécurité, il est possible de placer des tasseaux en bois pour maintenir le support

Etape 3 : je pose les plaques de cuisson

  1. Sur l'arrière de la plaque, déposez le joint au niveau du cadre. Celui-ci permet de garantir l'étanchéité entre le plan de travail et l'équipement
  2. Déposez la plaque de cuisson sur son emplacement et fixez-la à l'aide de pattes métalliques situées sur le meuble du dessous. Ces pattes métalliques permettent d'immobiliser l'appareil

Etape 4 : je fais les branchements

Brancher des plaques électriques

  1. Coupez le courant
  2. La plaque électrique se branche sur une prise placée derrière le meuble en dessous de la plaque
  3. Dévissez le bornier du domino raccordé à la prise électrique
  4. Avec un tournevis électricien, connectez les trois fils d'alimentation de la plaque au domino en respectant les codes couleurs
  5. Serrez ensuite les vis du bornier pour consolider l'installation
  6. Rallumez le courant

Bon à savoir : le bornier présente trois contacts : N (neutre) pour le fil bleu, T (terre) pour le fil jaune et L (phase) pour le fil marron.

Brancher des plaques au gaz

Si la plaque est alimentée au gaz, le raccordement se fait directement au gaz de ville par le biais d'un robinet de sécurité ou par un flexible métallique à embouts vissables.

Attention : les flexibles en caoutchouc ne sont plus autorisés pour le branchement des plaques au gaz.

Lexique brico

  • Le bornier : dispositif qui assure la liaison entre un câble et une installation électrique.
  • Le domino : élément qui sert à connecter deux à plusieurs fils entre eux.

Notre sélection de plaques de cuisson :

OCEANIC OCEATV2ZMA2 - Table de cuisson domino vitrocéramique encastrable - 2 zones - 3000W - L28,8 x P52cm - Revêtement verre - Noir Continental edison CECP104RP2 - Table de cuisson vitrocéramique - 4 zones - 6000 W - L 59 x P 52 cm - Revêtement verre - Noir SAUTER SPI5361B Table de cuisson induction - 3 zones - 7200W - L60 x P52cm - Revêtement verre - Noir
Par Cdiscount 21 novembre 2016
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