MELITTA 1012-01 Cafetière filtre Aroma Elegance Glass Basis - Noir/ Acier brossé

Qui n’a jamais rêvé...
… de déguster un délicieux café chaud, riche en arômes ? Expresso, ristretto, cappuccino ou encore latte macchiato : depuis des siècles, des millions de personnes aux quatre coins du monde se laissent envoûter par le café. Et si les façons de préparer « l’or noir » sont multiples, toutes les spécialités ont une chose en commun : un arôme unique et une saveur irrésistible, qui mettent tous nos sens en émoi. Découvrez-en plus sur le café et l‘expresso, plongez avec nous dans un univers fascinant et vivez des instants de dégustation incomparables avec notre sélection de cocktails et desserts spéciaux au café.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de la préparation de nos recettes !
Vos experts du café Melitta®

Plongez dans l’été brésilien avec l’intensité de l’expresso corsé, l’acidité du citron vert et la douceur d’une pointe de caramel.

Ingrédients pour 1 verre :

• 2 cl d’arôme de citron vert

• 1 cl d’arôme de caramel

• Glace pilée

• 1 expresso

Préparation :

• Versez les arômes de citron vert et de caramel dans un verre.

• Ajoutez minutieusement de la glace pilée et l’expresso de sorte à former différentes couches.

Whitepresso
Quand le chocolat blanc et l’expresso noir forment un mélange divin.
Ingrédients pour 1 verre :
• 1 tasse de lait
• 10 g de chocolat blanc
• 1 expresso (env. 55 ml)
• Mousse de lait
Préparation :
• Faites fondre le chocolat dans le lait chaud à feu moyen.
• Versez dans un verre et ajoutez l’expresso.
• Coiffez de mousse de lait.

Ingrédients :
• 500 g de mascarpone
• 4 oeufs
• 150 ml d’expresso froid très serré
• 4 cuillères à soupe de Marsala (ou d’une autre liqueur)
• 200 g de boudoirs (ou d’autres biscuits similaires)
• 250 g de framboises
• 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
• Du cacao en poudre
Préparation :
• Séparez les blancs des jaunes d’oeuf et battez les jaunes d’oeuf
en une mousse épaisse.
• Versez le sucre en poudre et les jaunes d’oeuf dans un saladier,
ajoutez le mascarpone et mélangez bien.
• Incorporez la mousse à base de blancs d’oeuf cuillérée par
cuillérée, et remuez minutieusement.
• Mélangez l’expresso froid et le Marsala.
• Plongez les boudoirs dans un plat profond en plusieurs couches et versez-y le mélange à base de café (autre
variante : trempez chaque boudoir dans le mélange à base
de café pendant plusieurs secondes et placez-les ensuite dans
le plat).
• Déposez sur les boudoirs une couche de crème, puis une
nouvelle couche de boudoirs.
• Arrosez les boudoirs du mélange expresso-Marsala.
• Réitérez jusqu’à ce qu’il ne vous reste plus de boudoir, en
finissant par une couche de crème.
• Avant de servir, décorez votre dessert avec le cacao en
poudre et les framboises.
Ajoutez du zeste d'orange ou de citron vert ou, si vous faites vous-même les boudoirs, incorporez du zeste d'orange/de citron vert directement à la pâte.