Bénéficiez d'une qualité professionnelle pour une cuisson saine et homogène avec cette friteuse électrique!
Capacité généreuse et format familial :
Avec une cuve de 4,2 litres, cette friteuse offre un volume idéal pour préparer des portions familiales sans multiplier les cuissons. La contenance permet d’immerger uniformément les aliments, favorisant une friture régulière et une texture croustillante à cœur. Que ce soit pour des frites dorées, des beignets légers ou des pièces de poulet pané, la capacité est pensée pour accueillir des repas complets tout en préservant la qualité de cuisson.
Puissance et montée en température :
Dotée d’une puissance de 3000 W, l’appareil atteint rapidement la température de consigne, limitant les temps d’attente entre les bains et maintenant une chaleur stable lorsque les aliments sont immergés. Cette réserve d’énergie évite les chutes de chaleur au contact des produits froids, ce qui réduit l’absorption d’huile et contribue à un résultat plus net, croustillant et moins gras. La réactivité thermique assure aussi un retour en température rapide pour enchaîner les fournées.
Contrôle précis de la cuisson :
Le thermostat réglable de 110 à 190 °C permet d’adapter finement le niveau de chaleur aux différents types d’aliments. Les températures plus basses conviennent aux produits délicats ou aux cuissons de maintien, tandis que la plage haute garantit une saisie franche pour une friture dorée et sèche en surface. L’écran LED facilite la lecture instantanée des réglages, offre une visibilité claire des informations et renforce la précision du pilotage, même en cuisine peu éclairée.
Matériaux durables et hygiène facilitée :
La cuve en inox assure une excellente tenue dans le temps, résiste à la corrosion et se nettoie aisément, limitant l’adhérence des résidus. Le couvercle en inox, équipé d’un filtre et d’un hublot de contrôle, combine confort et propreté : le filtre contribue à atténuer les odeurs pendant la cuisson,