Friteuse électrique - CASSELIN - Casselin - 4x12 L - Relevage automatique - Filtration intégrée

Friteuse électrique professionnelle CASSELIN modèle Casselin, 4 cuves de 12 L (4 x 12 L) conçue en acier inox AISI 304 pour une friture robuste et hygiénique. Équipée de la technologie de zone froide et de résistances inox pour une cuisson uniforme et une meilleure tenue de l’huile. Système de relevage automatique des paniers, filtration intégrée avec 3 filtres papier fournis et bac de récupération d’huile pour un entretien simplifié. Plage de température réglable de 90 °C à 190 °C avec thermostat de sécurité et gestion électronique programmable. Puissance : 2 x 17 000 W (4 x 8 500 W) – alimentation 400 V. Dimensions totales L 865 x P 865 x H 1 220 / 1 425 mm. Paniers : 4 x (L 165 x P 340 x H 150 mm). Poids : 197 kg. Mobilité facilitée grâce à 4 roues, dont 2 avec frein. Idéale pour les cuisines professionnelles à fort rendement souhaitant une friture performante, un mécanisme automatisé pour la manutention des paniers et un dispositif de filtration pour prolonger la durée de vie de l’huile et améliorer la qualité des produits frits.