L’huile de friteuse doit être remplacée au bout de 10 à 15 cycles de cuisson. Ne déversez surtout pas l’huile usagée dans votre évier ou vos toilettes. Elle se figerait au contact de l’eau, encrassant et bouchant de la sorte vos canalisations. Faisant l’objet d’un traitement spécifique, les huiles alimentaires usagées doivent être apportées à la déchetterie.