Combien de temps tient un congelateur sans électricité ?

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La conservation des aliments devient un sérieux problème lorsqu’on est face à une panne de courant. On se demande souvent ce que l’on va faire sans congélateur ou combien de temps il tiendra. Élucidons ce mystère une bonne fois pour toute !
Par Cdiscount 27 juin 2016

À quoi sert le congélateur ?


Le congélateur est un allié incontournable en cuisine. Il est pratique autant pour ceux qui aiment cuisiner que pour ceux qui consomment régulièrement des plats surgelés.

Le congélateur sert donc à optimiser la conservation des aliments, qu’ils soient crus ou cuits. La réfrigération permet de se débarrasser des bactéries présentes dans les denrées ou de ralentir leur croissance. Le processus se fait par cristallisation en glace de l’eau contenue dans les aliments.

Le congélateur permet aussi de réaliser des recettes froides telles que des glaces, des sorbets, des smoothies, des esquimaux ou tout simplement des glaçons.

C’est aussi un moyen efficace pour rafraichir un plat ou des boissons rapidement.


Est-ce qu’un congélateur peut être autonome ?


Si vous désirez acquérir un nouveau congélateur, la première chose à vérifier est son autonomie. En effet, il existe certains modèles dotés de cette caractéristique. La durée de l’autonomie varie selon le type de votre appareil.

L’autonomie d’un congélateur doit correspondre à la norme ISO 15502. Ce règlement conditionne, entre autres, les caractéristiques que doivent présenter les appareils de réfrigération à usage ménager.

Les congélateurs les plus autonomes sont ceux munis de parois isolantes. Plus le niveau d’isolation est élevé, plus l’autonomie est optimisée. Cette indépendance peut durer de quelques heures à plus de 4 jours selon le modèle de votre appareil.

En résumé, la durée de l’autonomie varie selon le modèle de votre congélateur. Toutefois, en cas de panne d’électricité, il est préférable de ne pas l’ouvrir pour mieux conserver les aliments et éviter la pénétration de la chaleur.


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