Points forts
- Matières : Cœur en acier VG10 (67 couches d'acier damassé haute teneur en carbone), manche en résine
- en Acier damas, 67 couches
- Dimensions : Lame de 20 cm
- Lame en acier VG10 damassé (67 couches), traitement thermique sous vide, dureté Rockwell 62+, tranchant longue durée et excellente rétention de bord
Prix
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Points forts
- Matières : Cœur en acier VG10 (67 couches d'acier damassé haute teneur en carbone), manche en résine
- en Acier damas, 67 couches
- Dimensions : Lame de 20 cm
- Lame en acier VG10 damassé (67 couches), traitement thermique sous vide, dureté Rockwell 62+, tranchant longue durée et excellente rétention de bord
Présentation du produit
Couteau de chef Kiritsuke premium HOME SAFETY, lame 20 cm en acier Damas 67 couches avec cœur VG10. Traitement thermique sous vide et dureté Rockwell 62+ pour une excellente rétention du tranchant. Bords affûtés à 10–15° de chaque côté pour des découpes nettes et précises : émincer, trancher, hacher et préparer poissons, viandes et légumes avec facilité. La lame damassée combine résistance à la corrosion, durabilité et faible résistance à la coupe. Manche ergonomique en résine, équilibré et confortable pour réduire la fatigue lors d’un usage prolongé. Idéal pour usage domestique ou professionnel et comme cadeau pour passionnés de cuisine. Conseils : laver à la main, essuyer immédiatement et affûter régulièrement pour préserver la performance et la beauté du damas.
Descriptif technique
| Marque | HOME SAFETY |
|---|---|
| Nom du produit | Couteau de Kiritsuke - HOME SAFETY - Kiritsuke Lame 20 cm - 67 couches Damas VG10 - Manche résine ergonomique - Rockwell 62+ |
| Catégorie | COUTEAU DE CUISINE |
| Sous-état | Neuf |
|---|---|
| Modèle | Lame 20 cm |
| Type de Produit | Couteau de Kiritsuke |
|---|---|
| Nombre de pièces | 1 pièce |
| Gamme | Premium |
| Modèles | Kiritsuke |
| Style | Campagne Classique - Intemporel Contemporain - Design Elégance - Chic |
| Matières | Cœur en acier VG10 (67 couches d'acier damassé haute teneur en carbone), manche en résine |
| Motif | Damassé / Damascène |
| Plus produit | Lame en acier VG10 damassé (67 couches), traitement thermique sous vide, dureté Rockwell 62+, tranchant longue durée et excellente rétention de bord |
| Mentions légales | Produit destiné à un usage professionnel |
| Pays d'origine | Chine |
| Opérateur économique responsable de la sécurité du produit vendu sur la marketplace | Voir rubrique Infos vendeur / CGV & Politique de retour. |
| Dimensions | Lame de 20 cm |
|---|
| Fonctions | Coupe Emince Tranche |
|---|---|
| Détail des lames | en Acier damas 67 couches |
| Garantie (²) | 2 ans - pièces, main d’œuvre |
|---|---|
| Observations | Dans le cas où une garantie commerciale est proposée par le vendeur, celle-ci ne fait pas obstacle à l’application de la garantie légale de conformité et/ou à la garantie des vices cachés. Voir conditions de cette garantie commerciale dans les CGV du vendeur et/ou dans les CGU Marketplace |
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