Batteur à pâte danois, adapté au levain, manche en bois et acier inoxydable.

Batteur à pâte professionnel : Son anneau en acier inoxydable antirouille mélange les pâtes épaisses uniformément, sans grumeaux, avec une efficacité supérieure à celle d'une cuillère. Outil indispensable pour la fabrication du pain, ce batteur à pâte convient aux pâtes à pain, au levain et aux pâtes à gâteaux, tout en réduisant la fatigue des mains. Outil amélioré pour le levain : Conçu pour aérer les pâtes riches en humidité comme le levain, il évite de trop les pétrir. Il racle les bols et sert à la fois de batteur et d'outil de mélange pour le levain, idéal pour le pain au levain et le pain fait maison. Conception ergonomique de type batteur hollandais : Son long manche en bois assure un pétrissage confortable, même pour les pâtes denses. Ce batteur hollandais mélange les ingrédients plus rapidement que les robots de cuisine classiques et convient aussi bien au pétrissage manuel qu'au pétrissage au levain, pour tous les niveaux. Batteur à pâte facile d'entretien : La pâte collante glisse facilement du fil flexible pour un rinçage rapide ou un nettoyage au lave-vaisselle. Il peut être utilisé comme mélangeur pour le levain, aide au mélange de levure et pince à pain, sans retenir les résidus. Un outil indispensable et polyvalent pour la préparation de la pâte à pain : ce robuste pétrin danois (32,5 cm L x 8 cm l) est idéal pour pétrir la pâte à pain. Ce batteur à pain hollandais durable convient également pour la préparation de pizzas, de muffins et de pain au levain.