La poêle Advanced est conçue pour les plus exigeants, combinant la meilleure technologie de résistance aux rayures avec un design moderne. C'est une poêle robuste et durable grâce à son corps en aluminium coulé et à la grande qualité de son antiadhésif Profile, exclusif à Bra en Espagne, libre de PFOA et extrêmement résistant aux rayures.Elle est adaptée à toutes les sources de chaleur (y compris l'induction) grâce à son fond diffuseur full induction. De plus, elle offre une excellente répartition de la température pour une cuisson parfaite de toutes nos recettes.C'est une poêle idéale pour préparer tous types de recettes, même les plus élaborées, en combinant ses différentes tailles. Vous pouvez cuisiner des sauces ou faire des œufs frits dans les plus petites, tout en marquant la viande, en cuisant le poisson ou en grillant une poitrine de poulet dans celles de plus grand diamètre, en dorant des filets de porc panés ou en faisant frire des pommes de terre pour accompagner. Elles sont parfaites pour sauter des légumes et préparer une omelette de champignons, ainsi que pour élaborer un ratatouille, une sauce bolognaise, des pâtes à la carbonara, ou pour cuisiner la béchamel pour des croquettes. Les plus petites poêles ont la taille parfaite et une bonne hauteur pour faire frire des croquettes, des empanadas, des beignets ou des donuts de manière optimale, rapidement et en maintenant la température de l'huile. Dans toutes ses tailles, cuisiner avec elles sans crainte et sans ralentir le rythme est possible, grâce à leur excellente résistance et à leur grande durabilité. Et leur excellent revêtement antiadhésif les rend très faciles à nettoyer, car rien ne colle.CaractéristiquesFabriquée en aluminium coulé extrêmement résistant à la déformation (6 mm d'épaisseur à la base).Revêtement antiadhésif Teflon Profile de haute qualité, exclusif en Espagne par Bra, très durable et d'une résistance extraordinaire aux rayures. 100 % libre de PFOA.Fond full induction compatible