BRA Profesional | Casserole avec couvercle en verre 20 cm, inox 18/10, sans antiadhésif, pleine induction compatible tous feux dont

La casserole en acier inoxydable de la collection Professionnelle est idéale pour cuisiner comme un chef grâce à sa ligne de conception professionnelle étudiée selon les besoins d'une cuisine gastronomique. Elle combine une expérience de qualité et une grande efficacité de cuisson, grâce à sa fabrication en acier inoxydable 18/10 avec un fond diffusant très résistant et durable.Elle est adaptée à toutes les sources de chaleur (y compris l'induction) grâce à son triple fond diffusant full induction. De plus, elle répartit très bien la température pour une cuisson parfaite de toutes nos recettes.Grâce à son couvercle en verre, on peut voir l'évolution de la cuisson.La casserole comprend un couvercle en verre.C'est une casserole très polyvalente, idéale pour préparer toutes sortes de recettes, d’un ragoût sur le feu à rôtir la viande de votre choix, des légumes ou à cuire du poisson au four, et même à élaborer certains types de pain ou vos recettes sucrées les plus délicieuses. Elle est parfaite pour cuire n'importe quelle viande en scellant parfaitement les morceaux, comme un ragoût de bœuf aux petits pois, une caldera d'agneau, un rôti de poulet aux champignons ou un lapin à l'ail avec des frites. Elle est également idéale pour préparer des ragoûts à cuillère, car son couvercle en verre aide à retenir la chaleur et la vapeur de la cuisson, permettant de contrôler l'évolution du ragoût sans avoir à le soulever. Vous pourrez préparer en moins de temps de délicieuses lentilles au chorizo, des haricots avec des coques, un potage de pois chiches avec de la morue ou des pommes de terre braisées. Sa capacité la rend très adaptée pour mijoter une délicieuse zarzuela de poisson ou votre riz aux fruits de mer préféré, qu'il soit à la viande, au poulet ou aux fruits de mer. De plus, sa polyvalence la rend idéale dans ses plus petits formats, pour une utilisation en tant que friteuse, car elle chauffe rapidement l'huile et la répartit et la maintient, vous aidant ainsi à obtenir