La casserole en acier inoxydable Signature a un design élégant et très fonctionnel, avec une finition brillante et des poignées très ergonomiques pour la saisir confortablement.Elle est adaptée à toutes les sources de chaleur (y compris l induction) grâce à son fond triple diffuseur full induction. De plus, elle a une excellente répartition de la température pour une cuisson parfaite de toutes nos recettes.Toutes les casseroles comprennent un couvercle en verre.C'est une casserole très polyvalente, idéale pour que vous puissiez préparer toutes sortes de recettes, depuis un ragoût sur le feu, jusqu'à rôtir la viande de votre choix, des légumes ou préparer du poisson au four, et même élaborer certains types de pain ou vos recettes sucrées les plus délicieuses. Elle est parfaite pour cuire n'importe quelle viande en scellant parfaitement les pièces, comme un ragoût de bœuf avec des pois, une bouillabaisse d'agneau, un poulet rôti aux champignons ou un lapin à l'ail avec des frites. Elle est également idéale pour préparer des ragoûts à la cuillère, car son couvercle en verre aide à retenir la chaleur et la vapeur de la cuisson, permettant de vérifier l'évolution du ragoût sans avoir à le soulever. Vous pourrez préparer en moins de temps de savoureuses lentilles au chorizo, des haricots avec des coques, un pot de pois chiches au morue ou des pommes de terre mijotées. Sa capacité la rend très adaptée pour mijoter une délicieuse zarzuela de poisson ou votre risotto préféré, qu'il soit à la viande, au poulet ou aux fruits de mer. En outre, sa polyvalence la rend idéale dans ses tailles les plus petites, pour un usage en tant que friteuse, car elle chauffe l'huile rapidement et répartit et maintient cette chaleur, vous aidant à obtenir une friture parfaite sans éclaboussures pour vos croquettes, calamars, beignets ou pommes de terre coupées comme vous le souhaitez. Et elle vous permet de cuire un délicieux gâteau, un cheesecake de style "la Viña" ou de préparer pendant que