La casserole en acier inoxydable Signature a une conception élégante et très fonctionnelle, avec une finition brillante et des poignées très ergonomiques pour la tenir confortablement.Elle est compatible avec toutes les sources de chaleur (y compris l'induction) grâce à son fond diffusant triple full induction. De plus, elle a une excellente répartition de la chaleur pour une cuisson parfaite de toutes nos recettes.Toutes les casseroles comprennent un couvercle en verre.C'est une casserole très polyvalente, idéale pour préparer toutes sortes de recettes, d'un ragoût sur le feu, à rôtir la viande que vous préférez, des légumes ou préparer du poisson au four, et même pour réaliser certains types de pain ou vos recettes sucrées les plus délicieuses. Elle est parfaite pour cuire toute viande, en saisissant à la perfection les morceaux, comme un ragoût de bœuf aux pois, une fricassée d'agneau, un poulet rôti aux champignons ou un lapin à l'ail avec des frites. Elle est également idéale pour préparer des plats mijotés, car son couvercle en verre aide à retenir la chaleur et la vapeur de la cuisson, permettant de vérifier l'évolution du ragoût sans avoir à le soulever. Vous pourrez préparer en moins de temps de savoureuses lentilles au chorizo, des haricots aux palourdes, un potage de pois chiches au morue ou des pommes de terre mijotées. Sa capacité la rend très adaptée pour mijoter une délicieuse zarzuela de poisson ou votre riz bouillon préféré, qu'il soit à la viande, au poulet ou aux fruits de mer. De plus, sa polyvalence la rend idéale dans ses plus petites tailles, pour une utilisation comme friteuse, car elle chauffe l'huile rapidement et distribue et maintient cette chaleur, vous aidant à obtenir une friture parfaite sans éclaboussures sur vos croquettes, calamars, beignets ou pommes de terre coupées comme vous aimez. Elle vous permet également de cuire un délicieux gâteau, un cheesecake de style "la Viña" ou de préparer pendant que vous mangez de délicieuses