Le Klausberg KB-9073 est un ensemble de cuisson vapeur 3 pièces en acier inoxydable. Le grand diamètre de 26 cm et la capacité de 4,6 litres de la casserole inférieure offrent l'espace nécessaire pour préparer de grandes quantités pour la famille, les traiteurs ou pour plusieurs jours.
L'ensemble comprend une casserole classique, un panier vapeur perforé et un couvercle en verre. La casserole inférieure peut être utilisée seule pour la cuisson traditionnelle, mais une fois le panier vapeur ajouté, l'ensemble se transforme en un cuiseur vapeur pratique.
Caractéristiques principales
• Grand diamètre : 26 cm
• Capacité de la casserole inférieure : 4,6 L
• Ensemble de 3 pièces
• Casserole, panier vapeur et couvercle en verre
• Corps en acier inoxydable
• Panier vapeur en acier inoxydable
• Fond à 5 couches
• Répartition homogène de la chaleur
• Graduation interne pour le contrôle du niveau de liquide
• Compatible avec les plaques à induction
• Convient pour une utilisation sur les plaques à gaz, électriques et vitrocéramiques
• Couvercle en verre pour surveiller la cuisson
• Valve d’évacuation de la vapeur
• Poignées métalliques robustes
• Compatible lave-vaisselle
• Convient pour la cuisson traditionnelle et la cuisson à la vapeur
Cuisson à la vapeur
Pour la cuisson à la vapeur, les aliments placés dans le panier vapeur sont au-dessus de la surface de l’eau. La vapeur chaude produite dans la casserole inférieure sert à réchauffer les aliments.
Ce set est idéal pour préparer :
• Brocolis
• Chou-fleurs
• Carottes
• Pommes de terre
• Légumes racines
• Poissons
• Fruits de mer
• Viandes
• Volailles
• Pierogis
• Nouilles
• Produits à base de farine
• Accompagnements variés
• Œufs
• De nombreux autres plats maison
Les aliments ne sont pas immergés directement dans l'eau, ce qui leur permet de conserver leur saveur, leur couleur et leur texture naturelles.
Deux fonctions en une
Le Klausberg KB-9073 peut être utilisé comme une casserole traditionnelle