Le Klausberg KB-9074 est un grand ensemble de cuisson vapeur en trois pièces, fabriqué en acier inoxydable. Son diamètre de 28 cm et la capacité de 6 litres de sa casserole inférieure offrent un espace généreux pour la préparation des repas familiaux quotidiens et des portions plus importantes.
L'ensemble comprend une casserole classique, un panier vapeur perforé et un couvercle en verre transparent. La casserole inférieure peut être utilisée seule pour la cuisson traditionnelle ; ainsi, l'ensemble combine les fonctions d'une grande casserole et d'un cuiseur vapeur pratique.
Caractéristiques principales
• Grand diamètre : 28 cm
• Capacité du récipient inférieur : 6 L
• Ensemble de 3 pièces
• Récipient, panier vapeur perforé et couvercle en verre
• Corps en acier inoxydable
• Panier vapeur en acier inoxydable
• Perforations sur le fond et les parois inférieures du panier
• Fond à 5 couches
• Répartition homogène de la chaleur
• Cuisson sans immersion
• Compatible avec les plaques à induction
• Convient aux plaques de cuisson à gaz, électriques et vitrocéramiques
• Couvercle en verre pour surveiller la cuisson
• Orifice d’évacuation de la vapeur
• Poignée métallique sur le couvercle
• Le récipient inférieur peut être utilisé sans le panier vapeur
• Compatible lave-vaisselle
Cuisson vapeur
Pendant la cuisson, les aliments sont placés dans le panier vapeur perforé, au-dessus de la surface de l’eau. La vapeur chaude circule à travers les orifices situés au fond et sur les parois inférieures du panier, assurant une cuisson douce et homogène.
Ce set est idéal pour préparer :
• Brocolis
• Chou-fleur
• Autres légumes
• Carottes
• Légumes racines
• Poisson
• Viande
• Volaille
• Pierogis
• Raviolis
• Pommes de terre
• Accompagnements
• Et bien d'autres plats maison
Les produits ne sont pas immergés directement dans l'eau, ce qui permet de préserver leur saveur, leur couleur et leur texture naturelles.
La cuisson à la vapeur ne nécessite pas d'ajouter