Casserole haute en acier inoxydable - YATO - 16x12 cm - 2,4 l - Couvercle inclus - Acier inoxydable 21/0

La casserole haute avec couvercle en acier inoxydable de dimensions 16x12 cm et d'une capacité de 2,4 litres est conçue pour une utilisation professionnelle dans le secteur de la gastronomie. Fabriquée par YATO, elle est réalisée en acier inoxydable de haute qualité 21/0, offrant une conduction thermique jusqu'à 30% supérieure par rapport aux casseroles standard en acier 304. Ce matériau assure également une résistance accrue aux actions mécaniques, aux acides organiques et aux détergents, ce qui la rend parfaitement adaptée au lavage en lave-vaisselle. La conception spéciale du fond capsule permet une répartition uniforme de la chaleur, augmentant ainsi l'efficacité de la cuisson et réduisant le risque de brûlure des aliments. L'insert ferromagnétique dans le fond permet une utilisation sur tous types de cuisinières, y compris électriques, à induction, à gaz et céramiques. Les parois latérales épaisses de la casserole et du couvercle maintiennent la température plus longtemps que les ustensiles en acier 304. Les poignées massives, qui ne chauffent pas, sont solidement fixées pour garantir sécurité et durabilité. Cette casserole est idéale pour la cuisson de tous types de plats, assurant un confort de travail optimal pour le cuisinier.