Casserole haute en acier inoxydable - YATO - 28x25 cm - 15,4L - Couvercle inclus - Acier inoxydable 21/0

La casserole haute avec couvercle en acier inoxydable de dimensions 28x25 cm et d'une capacité de 15,4 litres est conçue pour une utilisation professionnelle dans le secteur de la restauration. Fabriquée par YATO, elle est réalisée en acier inoxydable de haute qualité 21/0, offrant une conduction thermique jusqu'à 30% supérieure par rapport aux casseroles standard en acier 304. Ce matériau se distingue par sa résistance accrue aux actions mécaniques, aux acides organiques et aux détergents, ce qui la rend parfaitement adaptée au lavage en lave-vaisselle et résistante au frottement. Le fond encapsulé de la casserole assure une répartition uniforme de la chaleur, augmentant ainsi l'efficacité de la cuisson et réduisant le risque de brûlure des aliments. Grâce à son insert ferromagnétique, cette casserole est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris électriques, à induction, à gaz et céramiques. Les parois latérales épaisses de la casserole et du couvercle permettent de maintenir la température plus longtemps. Les poignées massives et non chauffantes sont solidement fixées, garantissant sécurité et durabilité d'utilisation. Cette casserole est idéale pour la préparation de tous types de plats, assurant un confort de travail optimal pour le cuisinier.