Cataplana Cuivre 33cm Poisson Viande Fruits de Mer Cuisson Vapeur

La Cataplana en cuivre de 33 cm est l'ustensile traditionnel portugais par excellence pour une cuisson à la vapeur authentique. Composée de deux parties concaves articulées, elle se ferme hermétiquement, permettant un garen lent des aliments comme le poisson, la viande et les fruits de mer. Fabriquée en cuivre avec intérieur étamé et surface martelée, elle offre une conductivité thermique exceptionnelle. La finition extérieure laquée nécessite un dégraissage avant première utilisation. Attention aux vapeurs intenses accumulées ! Polyvalente et indispensable en cuisine, elle sublime les saveurs pour un résultat unique. Dimensions : 170 mm x 330 mm, poids 1,15 kg. Parfaite pour professionnels et amateurs. Découvrez cette cataplana cuivre et transformez vos plats en délices traditionnels. Ajoutez-la à votre panier dès maintenant !