Vous pouvez également manger un « ragoût lent » lorsque vous rentrez du travail – équilibrez la pression et cuisinez rapidement, économisant ainsi du temps, des efforts et de la nutrition.
Traditionnellement, il faut deux heures pour mijoter une marmite de bœuf. Cet autocuiseur réduit le temps à dix minutes et le goût n'est pas du tout compromis : une cuisson sous pression équilibrée rend les ingrédients rapidement doux et tendres, et en même temps, les nutriments et l'umami sont enfermés dans la casserole. La soupe est épaisse et la viande est tendre, presque la même que lorsqu'elle est mijotée lentement à feu doux. Le corps du pot en acier inoxydable de haute qualité est épais et durable, et ne craint pas les rayures ou la rouille. Il convient à toutes les cuisinières à gaz, cuisinières à induction et cuisinières électriques en céramique. Il peut être utilisé sur n’importe quelle cuisinière à la maison.
Le couvercle se verrouille automatiquement lorsque la pression atteint la limite et se dégonfle automatiquement en cas de surpression - le dispositif de sécurité procure un sentiment de sécurité
Beaucoup de gens ont peur d’utiliser une cocotte minute parce qu’ils ont peur des erreurs de manipulation. La conception de sécurité de ce pot est vraiment bonne : le couvercle se verrouille automatiquement et ne peut pas être ouvert lorsque la pression augmente, et il ne peut pas être ouvert même si la pression n'est pas suffisante. Lorsque la pression dans le pot dépasse la norme, la soupape de décharge d'urgence relâche automatiquement la pression, il n'est donc pas nécessaire de la surveiller. La poignée est anti-brûlure et antidérapante, ce qui permet de transporter le pot sans effort. Le corps de la casserole peut être jeté au lave-vaisselle (la bague d'étanchéité est retirée et lavée à la main), ce qui facilite grandement le nettoyage après la cuisson.