Couteau de chef Acier Damas 20cm couteau de cuisine super aiguisé en acier 73 couches couteau professionnel COUTEAUX A DESOPERCULER

SUPER ACIER 10Cr15CoMoV : Le couteau de chef damas est fabriqué à partir de 73 couches d'acier damas correctement plastifiées, compressées et traitées thermiquement pour améliorer l'épaisseur afin de protéger l'acier central 10Cr15CoMoV et d'améliorer le tranchant. Grâce à un angle de tranchant de 12° par côté, le couteau reste plus tranchant. Ce couteau en acier damassé permet des coupes précises dans les légumes, les fruits, la viande et bien d'autres choses encore, avec une résistance négligeable., NOYAU DE COUPE EN DAMAS 10Cr15CoMoV : Il s'agit d'un véritable acier Damas, non dessiné au laser, avec une dureté Rockwell de 60-62HRC. Cet acier est très tranchant, très résistant et possède un tranchant de rasoir. Comme il contient des éléments Cr, Mo, Co et V, il est plus résistant à la rouille et à l'usure., MANCHE ERGONOMIQUE EN BOIS DE PAKKA : Le couteau damassé a été sélectionné en bois de PAKKA et la signature en on mosaïque est non seulement confortable en main, mais aussi facile à contrôler. La mosaïque de on intégrée au manche assure un équilibre incroyable et des performances élégantes., COUTEAU DE CUISINE : Notre couteau de cuisine damassé est doté d'une technologie de traitement thermique sous vide, ce qui lui confère une plus grande durabilité et un meilleur tranchant. Le couteau de cuisine fonctionnel peut couper des légumes, des fruits, des sushis, du pain, du bacon, du b uf, des filets de poisson, etc. Il peut être utilisé à la maison ou au restaurant pour couper et trancher., BOÎTE CADEAU EXCEPTIONNELLE - Notre couteau japonais avec la boîte d'emballage exquise, les couteaux de chef sont votre choix pour l'utilisation personnelle ou pour offrir en cadeau. COUTEAUX A DESOPERCULER