Couteau Viking forgé type chef - acier carboné 60-62 HRC - livré avec gaine cuir et coffret cadeau - idéal barbecue et camping

Couteau de bucheron forgé, pensé pour les coupes exigeantes en cuisine comme en extérieur. Sa lame de 14,5 cm en acier au carbone atteint une dureté de 60 à 62 HRC, gage d'un tranchant durable. Forgée à la main puis affûtée par un meulage composite, elle présente un bord poli à 16 degrés de chaque côté pour des découpes nettes et précises. La construction full tang assure une liaison continue entre la lame et la poignée, tandis que le large trou pour le doigt garantit une prise en main ferme et confortable. Poids total : 400 g. Coloris : argent, noir et brun. Ce couteau n'est pas en acier inoxydable : après chaque utilisation, il convient de le nettoyer et de le sécher soigneusement pour éviter toute trace de rouille. En contrepartie, l'acier au carbone conserve mieux son fil qu'un acier classique. Il n'est pas compatible avec le lave-vaisselle. Polyvalent, il accompagne aussi bien le boucher professionnel que le particulier : découpe des légumes, tranchage de la viande, désossage de volaille ou de poisson. La gaine en cuir fournie protège la lame et se glisse à la ceinture pour un transport facile lors des sorties en plein air. L'ensemble est présenté dans une boîte-cadeau haut de gamme. Une garantie satisfait ou remboursé est prévue pendant 6 mois après l'achat, ainsi qu'une garantie fabricant de 24 mois.