Emporte-pièce Tête de Renne

Donnez une touche ludique et festive à vos desserts avec l'emporte-pièce tête de renne en acier inoxydable Patisdécor. Cet outil indispensable associe précision de découpe, haute résistance et polyvalence pour accompagner les passionnés comme les professionnels de la pâtisserie dans leurs confection de fêtes.Les atouts de l'emporte-pièceHaute précision et finitions impeccables : Bords nets et polis garantissant des découpes régulières et parfaitement reproduites, idéales pour les exigences du milieu professionnel.Inox de qualité alimentaire : Fabriqué en acier inoxydable haut de gamme, non revêtu et conforme aux normes européennes (UE n° 1935/2004, UE n° 2023/2006) et françaises (arrêté du 13/01/1976), garantissant une hygiène totale et zéro transfert de goût.Résistance thermique chaud/froid : Résiste à la corrosion et aux acides alimentaires, supporte la cuisson au four jusqu'à 250°C et la congélation jusqu'à -40°C.Format ergonomique : Sans fond ni perforation avec une épaisseur de 2,5 cm pour un démoulage simple sans déformer vos abaisses.Multi-usages : Parfait pour la réalisation de biscuits sucrés, sablés apéritifs ou décors fins en pâte à sucre et pâte d'amande.Conseils d'utilisationRéussir ses sablés et biscuitsTravail de la pâte : Sortez la pâte du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant de l'étaler afin d'assurer sa souplesse sans trop la travailler.Découpe : Posez l'emporte-pièce à plat sur la pâte étalée et appuyez fermement. Si la forme adhère au plan de travail, décollez-la délicatement à l'aide d'une spatule ou d'un scalpel pâtissier.