Ensemble de couteaux japonais en acier à haute teneur en carbone - YEZEY SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ

Ensemble de 8 couteaux de cuisine japonais en acier à haute teneur en carbone, présenté dans une boîte cadeau. Il comprend un couteau de chef de 20,5 cm, un couteau à pain de 20 cm, un grand couteau de découpe de 20 cm, un hachoir de 18,5 cm, un santoku de 18 cm, un couteau à os de 15 cm, un petit santoku de 12,5 cm et un couteau d épluchage de 9,5 cm. Les lames sont annoncées avec une dureté d environ 58 HRC et un angle d affûtage de 15°, pour une coupe précise et durable. Le motif de style damassé est réalisé par technologie laser, sans gravure profonde. Les couteaux disposent d une poignée en bois antidérapante et d une conception équilibrée entre lame et manche pour une prise en main stable. L ensemble est destiné à la découpe de la viande, du poisson, des légumes et du pain. Entretien recommandé : lavage à la main uniquement et séchage immédiat après lavage.