Kit fermentation pain, 21 pièces : banneton rond 10", ovale 12", bocal verre 730 ml avec liners, outils boulangerie lavables

Offrez à votre pain au levain une fermentation parfaite grâce à ce kit complet de paniers et accessoires dédiés à la boulangerie maison. Les paniers de pousse en corde de coton sont tressés à la main avec soin à partir de fibres naturelles, sans échardes ni substances nocives. Ils sont fournis avec une doublure et un couvercle qui aident à maintenir un bon équilibre d'humidité, idéal pour une fermentation nocturne au réfrigérateur. Disponibles en formats rond (25 cm) et ovale (30 cm), ils s'adaptent aussi bien aux baguettes qu'aux pains ronds classiques. Pensés pour un usage quotidien, ces paniers sont faciles à entretenir : après avoir retiré la pâte, un lavage à la main ou en machine suffit. Suspendus, ils sèchent rapidement et sont toujours prêts pour la prochaine fournée. Leur conception pliable leur permet de se ranger à plat comme du linge, dans un tiroir ou accrochés au mur, un vrai atout pour les petites cuisines. Le kit comprend également un bocal en verre de 730 ml avec indicateur de date, un thermomètre et une spatule pour suivre et entretenir votre levain en toute simplicité. La large ouverture du bocal facilite le versement et le prélèvement de la pâte. Polyvalents, les paniers en coton ne servent pas uniquement à la pousse du pain : ils peuvent aussi accueillir des fruits, des jouets, des produits de toilette, protéger des plantes ou être utilisés pour le service à table. Caractéristiques techniques : - Matériau : coton et verre - Couleur : blanc - Dimensions : 23 x 33 x 10,5 cm - Contenance du bocal : 730 ml - Avec couvercle : oui - Nombre de pièces : 21 - Style : rond et ovale