MOULE À PIZZA PERFORÉ WELLHAUS 32 cm
Fond croustillant idéal et cuisson uniforme
Le moule à pizza perforé Wellhaus d'un diamètre de 32 cm est un outil indispensable pour tout amateur de cuisine italienne à domicile. Les trous spécialement conçus au fond assurent une excellente circulation de l'air chaud pendant tout le processus de cuisson.
Grâce à un flux de chaleur optimal, l'humidité de la pâte s'évapore librement, et la pizza préparée devient incroyablement croustillante en dessous, légère et cuite uniformément en beaucoup moins de temps.
Caractéristiques principales
- Fond perforé – assure une circulation d'air libre, ce qui permet d'obtenir un fond de pâte parfaitement cuit et croustillant.
- Revêtement antiadhésif – empêche les brûlures et l'adhérence, permettant un retrait sans problème de la pizza cuite.
- Acier au carbone solide – garantit une répartition uniforme de la chaleur ainsi qu'une grande durabilité et stabilité du moule.
- Résistance jusqu'à 230°C – permet une utilisation sûre et libre à des températures élevées dans les fours domestiques.
Le secret d'une cuisson parfaite réside dans la perforation
Des trous régulièrement répartis sur toute la surface du fond de la plaque permettent une évacuation efficace de la vapeur d'eau. Des courants d'air chaud atteignent directement le dessous de la pâte, ce qui élimine le problème des zones mal cuites.
Protection de surface antiadhésive
Oubliez l'adhérence gênante des bords et le nettoyage difficile des plats. Le revêtement de protection antiadhésif moderne permet à la préparation cuite de glisser facilement sur la planche ou l'assiette immédiatement après avoir été retirée du four.
L'utilisation de cette technologie réduit considérablement la nécessité de graisser abondamment le moule avant d'y verser la pâte, facilitant ainsi l'entretien quotidien de la propreté du plat.